MaryG
23/07/08, 16.17
Complice una rimanenza di pasta sfoglia in frigo....e la presenza di amaretti in casa(nn mi possono mancare mai:D:D) ecco cosa ho fatto;)
INGREDIENTI
-1 UOVO
-80 gr zucchero
-40 gr olio semi
-1 limone succo+scorza
-80 farina oo
-pizz sale
-2 cucchiaini lievito
-2 cucchiai liquore(amaretto)
INOLTRE:
-100 gr pasta sfoglia
-6 amaretti
CREMA
-1 UOVO
-100 gr amaretti
-50 gr zucchero
-50 gr latte(caldo)
-aroma mandorla(o 2 cucchiai liquore)
-buccia limone
:):):):):):):):):):):):):):):):):)
1° lavorare uovo +sale+zucchero.Poi aggiungere olio+limone+scorza+liquore+farina e lievito fino ad ottenere un impasto liscio e semi liquido.
mettere ina una teglia cm 22 e cuocere per 10/15 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1916/thumbs/100_00011.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_01641.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0945.JPG(eccols dopo 15 min)
2° per la crema:
Portare a bollore il latte
Lavorare l'uovo+gli amaretti ridotti in farina++zucchero+aroma+scorza limone.
Aggiungere a filo il latte caldo
Addensare per 2 min sul fuoco
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_09442.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0566.JPG
3° stendere il disco di sfoglia;bucherellare con una forchetta.;prendere la dimensione della teglia
con le parti avanzate fate dei cordoncini e praticare dei tagli a forma di amaretti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0946.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0947.JPG
4° prendere la torta,mettere tutto ai lati i cordoncini di sfoglia,versare su la crema(fredda)e ricoprire con il disco di sfoglia e amaretti bagnati nel liquore.ricoprire gli amaretti con un pò di sfoglia.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0948.JPGcospargere di un pò di uovo+liquore e zucchero
cuocere per 15 min a 180 °
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0950.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_09521.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/medium/100_09532.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/medium/100_0956.JPG
:p:
buonisssssssimaaaaaaaaa
profumatissimaaaaaaaaaa
amarettosaaaaaaaaaaaaaa
:p:
INGREDIENTI
-1 UOVO
-80 gr zucchero
-40 gr olio semi
-1 limone succo+scorza
-80 farina oo
-pizz sale
-2 cucchiaini lievito
-2 cucchiai liquore(amaretto)
INOLTRE:
-100 gr pasta sfoglia
-6 amaretti
CREMA
-1 UOVO
-100 gr amaretti
-50 gr zucchero
-50 gr latte(caldo)
-aroma mandorla(o 2 cucchiai liquore)
-buccia limone
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1° lavorare uovo +sale+zucchero.Poi aggiungere olio+limone+scorza+liquore+farina e lievito fino ad ottenere un impasto liscio e semi liquido.
mettere ina una teglia cm 22 e cuocere per 10/15 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1916/thumbs/100_00011.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_01641.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0945.JPG(eccols dopo 15 min)
2° per la crema:
Portare a bollore il latte
Lavorare l'uovo+gli amaretti ridotti in farina++zucchero+aroma+scorza limone.
Aggiungere a filo il latte caldo
Addensare per 2 min sul fuoco
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_09442.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0566.JPG
3° stendere il disco di sfoglia;bucherellare con una forchetta.;prendere la dimensione della teglia
con le parti avanzate fate dei cordoncini e praticare dei tagli a forma di amaretti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0946.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0947.JPG
4° prendere la torta,mettere tutto ai lati i cordoncini di sfoglia,versare su la crema(fredda)e ricoprire con il disco di sfoglia e amaretti bagnati nel liquore.ricoprire gli amaretti con un pò di sfoglia.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2220/thumbs/100_0948.JPGcospargere di un pò di uovo+liquore e zucchero
cuocere per 15 min a 180 °
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0950.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_09521.JPG
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buonisssssssimaaaaaaaaa
profumatissimaaaaaaaaaa
amarettosaaaaaaaaaaaaaa
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