La mia seconda, terza e quarta torta con MMF

[monica68]

La settimana scorsa era il compleanno di mio marito (15) e quello della mia secondogenita (18) così abbiamo deciso di festeggiarli insieme la domenica 20. E' stato un vero e proprio tour de force!!!! :eek: Allora.... per cominciare venerdì sera ho fatto MMF (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645). Sabato mi sono dedicata ai dolci. Per la torta a due piani di Corinna (mia figlia) ho fatto 2 PDS di Chiccamart (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852) ma con alcune modifiche: in quello più grande ho aggiunto il cacao mentre nell'altro ho dimezzato le dosi. Entrambi poi erano fatti con farina senza glutine (i cuginetti sono celiaci e quindi...).
Il PDS più grande era farcito con crema al latte condensato (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=27008)(personalmente l'ho trovata un po' troppo dolce ma agli altri è piaciuta) mentre l'altro l'ho farcito con crema alla nutella (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=27006)(un vero sballo!:D). Spalmate con panna da cucina e ricoperte e decorate con MMF (è stata una vera fatica stenderlo :mad: Non so se per il caldo ma mi si spaccava tutto). Ecco qui il risultato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_012.jpg

Un'altra foto giusto per gradire:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_011.jpg
Poi ho fatto anche la torta per il mio maritino. Ho fatto una torta al cioccolato senza uova e burro (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=28389)farcita con crema alla nutella.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_014.jpg
Questa torta secondo me era la migliore e quindi l'ho rifatta per portarla anche al nido di Corinna (questa torta fa pietà come è stata decorata ma vi assicuro che continuava a rompersi e io continuavo a ristenderlo):
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Festa_Corinna_033.jpg

Non è finita qui! Ho fatto anche la torta amaretti e mandorle (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=84638)(BUONISSIMA!!!). Io ho bagnato gli amaretti con il rum anzichè con il liquore all'amaretto perchè non ne avevo. L'ho tagliata in quadrotti ed eccola qui:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_0051.jpg

Poi ho fatto i quadrotti al limone (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=27775)(qui ancora senza zucchero a velo)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_007.jpg

Gli anguriotti (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=27195):
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_002.jpg

Adesso passiamo al salato. Ho fatto delle pizzette con la pasta sfoglia e roselline (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=63669)con olive (non sono venute benissimo):
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_006.jpg

I 100 salatini (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=52542&highlight=100+salatini+minuti)con prosciutto cotto e galbanino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_004.jpg

Pezzetti di wurstel arrotolati nella pasta sfoglia
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_003.jpg

Poi pizzette e salatini sempre con prosciutto e galbanino ma con pasta sfoglia senza glutine (non sono un granchè belli da vedere ma hanno detto che erano buoni)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Buffet_compleanno_Corinna_008.jpg

Dunque.... mi sembra di avere messo tutto. Ah... la foto finale con le candeline e la festeggiata:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4352/medium/Festa_Corinna_017.jpg

La festeggiata è la biondina in basso a sinistra che praticamente non si vede. L'altra è Carolina, la sorellina di 3 anni.
Scusate se questo post è un po' lungo ma c'erano davvero un sacco di cose (o almeno così sembrava mentre cucinavo :o In realtà poi è finito tutto in un attimo).
Sono abbastanza soddisfatta del risultato e nonostante MMF si sia rotto (e in alcuni punti si vedono proprio i buchi) :confused: nessuno se ne è accorto.
Mi hanno fatto un sacco di complimenti che io giro a tutti voi perchè non sarei stata capace di fare niente senza le vostre ricette e i vostri consigli. :o Grazie mille a tutti!!!! :D:D:D:D

[araujosax]

complimenti!!! sei stata bravissima!!!
che lavorone che hai fatto!!!!

[Mito125]

Bellissime...Quante cose hai fatto...Brava:):):)

[cozza]

complimenti x buffet e torte.....e le bimbe sono bellissime;)

[paciughina]

che fame! brava hai fatto un sacco di cose!

[sarah73]

WOW CHE LAVORACCIO!!!!! BRAVISSIMA!!!!!:eek:

[laura66]

oltre alle torte, hai postato anche un buffet completo:eek:

[patatinafritta]

Sarà stata sicuramente una faticaccia,ma ne è valsa la pena perchè sei stata bravissima ed hai ottenuto ottimi risultati,le torte erano bellissime e coloratissime. AH...Auguri al maritino e alla piccola Corinne e un bacio lnche alla bellissima Carolina.
p.s. e rinnovo a te i complimenti.....brava http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_55.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSman000)



http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_3_16.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSman000)

http://www.smileycentral.com/sig.jsp?pc=ZSzeb068&pp=ZSman000 (http://smiley.smileycentral.com/download/index.jhtml?partner=ZSzeb068_ZSman000)

[Marcy72]

quate belle cose hai fatto....bravissima!!!:)
e tanti auguri ai festeggiati;)

[maestrale]

quanti bei colori:D:D

[Sara88]

bravissimissimissima!! auguri alla piccolina (:-*(:-*(:-*

[monica68]

complimenti!!! sei stata bravissima!!!
che lavorone che hai fatto!!!!
Si, è stata davvero una faticaccia ma ne è valsa la pena! :)
Bellissime...Quante cose hai fatto...Brava:):):)
Grazie mille!
complimenti x buffet e torte.....e le bimbe sono bellissime;)
Grazie, ho seguito un sacco dei tuoi consigli e di sicuro avrai riconosciuto la tua crema alla nutella che ho messo un po' ovunque! ;) Grazie anche per i complimenti alle bimbe
che fame! brava hai fatto un sacco di cose!
Grazie :)
WOW CHE LAVORACCIO!!!!! BRAVISSIMA!!!!!:eek:
Si, poi con il caldo che faceva non ti dico. Ho praticamente tenuto il forno acceso per 2 giorni :o
oltre alle torte, hai postato anche un buffet completo:eek:
si, in effetti il post è un po' lungo
Sarà stata sicuramente una faticaccia,ma ne è valsa la pena perchè sei stata bravissima ed hai ottenuto ottimi risultati,le torte erano bellissime e coloratissime. AH...Auguri al maritino e alla piccola Corinne e un bacio lnche alla bellissima Carolina.
p.s. e rinnovo a te i complimenti.....brava http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_55.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSman000)



http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_3_16.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSman000)

http://www.smileycentral.com/sig.jsp?pc=ZSzeb068&pp=ZSman000 (http://smiley.smileycentral.com/download/index.jhtml?partner=ZSzeb068_ZSman000)

Grazie, sei davvero gentilissima!!! :D:D:D
quate belle cose hai fatto....bravissima!!!:)
e tanti auguri ai festeggiati;)
Grazie davvero! E grazie anche per gli auguri che girerò ai festeggiati
quanti bei colori:D:D
Visto che non sono molto brava con le decorazioni ho pensato che con dei colori belli brillanti le torte avrebbero cmq avuto il loro effetto ;)
bravissimissimissima!! auguri alla piccolina (:-*(:-*(:-*
Grazie mille! :)

[Rainbow]

Bravissima, complimenti!:)

[MOKINA]

Complimenti hai preparato tanto!

[elena magugliani]

Caspita super complimenti, una bella lavorata!! Però mi sembra che dallo sguardo felice delle bimbe ne sia proprio valsa la pena!! Guardando i tuoi preparativi mi viene in mente una frase di mia nonna, lei in merito al cibo, diceva sempre: "ci vuole così tanto per prepararlo e così poco per mangiarlo!!!" P.S. Beh! Come darle torto!!!

[caterina2a]

ma quante belle cose! bravissima!(:-*

[xena99]

quante cose hai fatto :D:D:D tutte buone poi :p::p::p:

[monica68]

Bravissima, complimenti!:)
Grazie mille, sei molto gentile :)
Complimenti hai preparato tanto!
si, ma è finito tutto molto in fretta :mad:
Caspita super complimenti, una bella lavorata!! Però mi sembra che dallo sguardo felice delle bimbe ne sia proprio valsa la pena!! Guardando i tuoi preparativi mi viene in mente una frase di mia nonna, lei in merito al cibo, diceva sempre: "ci vuole così tanto per prepararlo e così poco per mangiarlo!!!" P.S. Beh! Come darle torto!!!
Si, ne è davvero valsa la pena! Mi sa che tua nonna aveva proprio ragione ;)
ma quante belle cose! bravissima!(:-*
Grazie davvero
quante cose hai fatto :D:D:D tutte buone poi :p::p::p:
Si, a detta di tutti erano molto buone, grazie 1000! :):):)