Torta con bouquet di rose gialle e zucchero colorato - 2° MMF

[Lori99]

Non smetterò mai di ringraziare questo sito, per avermi fatto conoscere il magico mondo del mmf. Le torte le sapevo fare, ma non cosi' particolari e belle. Spero di non aver messo, questa volta, troppe foto, con troppe parole, ma ho visto che è richiesta una esauriente spiegazione dei vari passaggi della torta. Vengo alla torta odierna, che ho preparato per l'onomastico di mia figlia, il 18 luglio scorso. Per il mmf vedere qui:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=71673&highlight=marshmallow+microonde

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021090.JPG

PDS: 6 uova, 200 gr. zucchero, 200 farina, 1 bustina di lievito vanigliato. A 180° per circa 30 minuti nel forno ventilato. Bagna con 140 gr. zucchero, 240 gr. acqua, far bollire, ed a freddo agg. 80 gr. rum. Ho bagnato i due strati di torta che ho farcito 1° strato con cioccolata (mia ricetta):1/2 lt latte - 4 cucchiai di farina e 4 di zucchero - 75 gr, cacao amaro - 100gr. cioccolato fondente - 1/4 di panna montata. Riscaldare gli ingredienti in un pentolino, farla addensare, e una volta fredda, agg. panna. 2° strato con latte condensato e mascarpone, (ricetta stupenda di Araba felice) http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44227
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021092.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021088.JPG






http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021076.JPG



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021079.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021070.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021066.JPG



In superficie ho messo la panna per far aderire bene il mmf. Quindi ho messo lo zucchero colorato, giallo, come da ricetta di Araba felice. http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=50866. Spero vi piaccia. Alla prossima.


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021087.JPG



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021090.JPG

[vantilvale]

E le foto?
Muoio dalla curiosità di vedere questa meraviglia!

Un bacio
Vale

[marymaya]

Vorrei vederla volentieri,ma le foto non si vedono!!!!!:)

[Sara88]

leggi qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=70378)(:-*

[Lori99]

Sara, aiutami, non sono riuscita a postare bene le foto, e le spiegazioni si allungano troppo sulla destra,. Boh.:-|:-|:\:\ In galleria ho postato 18 foto dei vari passaggi. Non sono molto pratica, si vede.:o:o:o Come rimedio?

[vantilvale]

Non smetterò mai di ringraziare questo sito, per avermi fatto conoscere il magico mondo del mmf. Le torte le sapevo fare, ma non cosi' particolari e belle. Spero di non aver messo, questa volta, troppe foto, con troppe parole, ma ho visto che è richiesta una esauriente spiegazione dei vari passaggi della torta. Vengo alla torta odierna, che ho preparato per l'onomastico di mia figlia, il 18 luglio scorso. PDS: 6 uova, 200 gr. zucchero, 200 farina, 1 bustina di lievito vanigliato. A 180° per circa 30 minuti nel forno ventilato. Bagna con 140 gr. zucchero, 240 gr. acqua, far bollire, ed a freddo agg. 80 gr. rum. Ho bagnato i due strati di torta che ho farcito 1° strato con cioccolata (mia ricetta):1/2 lt latte - 4 cucchiai di farina e 4 di zucchero - 75 gr, cacao amaro - 100gr. cioccolato fondente - 1/4 di panna montata. Riscaldare gli ingredienti in un pentolino, farla addensare, e una volta fredda, agg. panna. 2° strato con latte condensato e mascarpone, (ricetta stupenda di Araba felice). In superficie ho messo la panna per far aderire bene il mmf. Spero vi piaccia. Alla prossima.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021092.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021091.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021090.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021088.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021084.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021080.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021079.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021077.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021071.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021070.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/thumbs/S4021066.JPG


Bellissima Lori!

Stra complimenti!

Vale

[Manu63]

Lori è veramente bella :eek::eek:

posso darti un consiglio
se metti uno spazio tra una foto e l'altra si evita di avere una pagina larghissima

ciao ;););)

[marron glacè]

bravissima...è un'ottima torta!:)

[Lori99]

Grazie a tutte, chi sa dirmi perchè le immagini non sono venute bene, evidenti, come le ho postate, e con le spiegazioni vicino? Grazie anticipatamente.

[Rainbow]

Bravissima!:)

[Lori99]

http://cookaround.com/yabbse1/http:/http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4458/medium/S4021090.JPG/Spero che questa foto sia piu' grande delle precedenti.:):):)

[Marcy72]

complimenti per la torta Lori:)


dai l'invio ogni volta che incolli una foto così si incolonnano e non ti si allarga la pagina;)

[sidney 23]

Che bella;)complimenti:rolleyes:

[maestrale]

eh ma che bella tortina:D

[paciughina]

brava, per quel che si vede! vai sul tuo post iniziale e modifica le foto, chiedi aiuto a Sara88 oppure chiedi che ti aiutiamo noi (:-*(:-*(:-*

[sarah73]

molto bella davvero!!!!;););)

[Lori99]

Grazie a mia figlia, ho ingrandito le foto. Io sono quasi negata con il pc. Spero che adesso si vedano meglio i vari passaggi. Scusate per i disguidi,:\:\:):):)

[Angioletto78]

bella complimenti;)

[COCCINELLA75]

...mi piace proprio tanto ...tutta gialla ...da idea di freschezza...complimenti!

[steff]

Complimenti! E' bellissima! Raffinata e delicata!

[gisima]

:eek: è bellissima complimenti (:-*

[peppettas]

è veramente molto fine!brava!!

[romana64]

complimenti una torta molto delicata e raffinata ;)

[princybaby]

Tu con che cosa hai colorato lo zucchero? e Per lucidare l'MMF?:p::p::p:

[Lori99]

:):):) Grazie a voi. Per ottenere lo zucchero colorato, ho seguito il procedimento di Araba Felice, e cioè devi mettere lo zucchero semolato nella quantità che ti serve in una bustina per congelare, con un pò di colorante, io ho usato quello giallo liquido, lo sfreghi bene bene fino ad ottenere la tonalità che vuoi, ed è pronto per essere utilizzato. Il mmf l'ho semplicemente spennellato con acqua, per averlo lucido. Ciao.