Aneema
05/06/05, 11.42
450 gr ricotta
¼ tazza di prezzemolo tagliato fresco
½ tazza pimento rosso a dadini
¼ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino pepe nero macinato
250 gr pistacchio macinato
Mescolare in un frullatore, ricotta, prezzemolo, pimento, sale e pepe, frullare sino a diventare liscio.
Mettere il pistacchio macinato su un piatto e arrotolare le palline di formaggio per coprire. Mettere le polpette su un piatto e conservare in frigo per un’ora prima di servire.
¼ tazza di prezzemolo tagliato fresco
½ tazza pimento rosso a dadini
¼ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino pepe nero macinato
250 gr pistacchio macinato
Mescolare in un frullatore, ricotta, prezzemolo, pimento, sale e pepe, frullare sino a diventare liscio.
Mettere il pistacchio macinato su un piatto e arrotolare le palline di formaggio per coprire. Mettere le polpette su un piatto e conservare in frigo per un’ora prima di servire.