la mia pasta all'insalata........

[sfiziosa]

ce ne sono tante lo so..ma vorrei inseire anche la mia
il formato della pasta è soggettivo....io preferisco le farfalle.
Mentre faccio bollire la pasta (con una punta di sale in piu') ..
metto i wrustel nell'acqua della pasta e li faccio cuocere 2 minuti (io non li faccio mai mangiare crudi).
Taglio a dadini un pomodoro x insalata (o pomodorini )
una scatoletta tonno
una di mais
3 cucchiai di maionese
3 di olio extra vergine
mozzarella (media) a dadini
taglio a rondelle i wrustel
poi colo la pasta e faccio scorrere acqua fredda ..girandola x raffreddarla tutta..
la butto nell'isalatiera dove ho messo tutti gli ingrendienti...
ed ecco il risultato..
la mia ciurma la gradisce tanto..
io no xke' troppo calorica:(

16231

[consu68]

Buona.
Ho sentito da uno chef che però è meglio non passare la pasta sotto l'acqua per raffreddarla, perchè va via tutto l'amido. Meglio aprirla su un vassoio grande. Ci impieghi un po' più tempo ma il risultato è migliore!
:)

[sfiziosa]

Buona.
Ho sentito da uno chef che però è meglio non passare la pasta sotto l'acqua per raffreddarla, perchè va via tutto l'amido. Meglio aprirla su un vassoio grande. Ci impieghi un po' più tempo ma il risultato è migliore!
:)

buono a sapersi :-)
grazie faro' sicuramente come mi hai detto:)

[Muffy]

Sarà pure troppo calorica ma deve essere ottima!!:p::p:;)