chicconzola
27/07/08, 17.53
questa è la torta per il compleanno del mio fratellino...domani ne devo fare un'altra perchè festeggia con gli amichetti...oggi solo con i parenti:D...
ho fatto il mio pan di spagna...ricetta antica:p: dell sig. Attilia
sono...8 tuorli,8 cucchiai di zucchero,8 cucchiai di farina,2 bustine di lievito per dolci e gli 8 albumi montati a neve fermissima...in forno a 180° x 45-50 minuti
Farcita con crema di nutella (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46299)di cozza e crema pasticcera fatta con 3 tuorli,3 cucchiai di zucchero,3 di farina e mezzo litro di latte...bagnata con alchermes...
ho fatto una cialda di mmf e ci ho disgnato bart e poi colorato...ho preso spunto da questa tecnica (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=71335&highlight=cialda+mmf)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/medium/DSCN1365.JPG
infine ho colorato di arancione la panna e decorato il tutto...
questo è il risultato:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/medium/DSCN1367.JPG
Spero vi piaccia...manca ancora qualche piccolo particolare...
a domani per la foto della fetta:p::D(:-*
ho fatto il mio pan di spagna...ricetta antica:p: dell sig. Attilia
sono...8 tuorli,8 cucchiai di zucchero,8 cucchiai di farina,2 bustine di lievito per dolci e gli 8 albumi montati a neve fermissima...in forno a 180° x 45-50 minuti
Farcita con crema di nutella (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46299)di cozza e crema pasticcera fatta con 3 tuorli,3 cucchiai di zucchero,3 di farina e mezzo litro di latte...bagnata con alchermes...
ho fatto una cialda di mmf e ci ho disgnato bart e poi colorato...ho preso spunto da questa tecnica (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=71335&highlight=cialda+mmf)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/medium/DSCN1365.JPG
infine ho colorato di arancione la panna e decorato il tutto...
questo è il risultato:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/medium/DSCN1367.JPG
Spero vi piaccia...manca ancora qualche piccolo particolare...
a domani per la foto della fetta:p::D(:-*