patatinafritta
29/07/08, 19.03
Finalmente riesco a postarvi le foto del buffet preparato per la festa di compleanno della mia bimba che domenica ha compiuto 2 anni. Vi ho stressato un pò per i preparativi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=85095)ma mi siete state utilissime e quindi vi faccio vedere cosa ne è venuto fuori, io sono soddisfattissima soprattutto perchè hanno apprezzato MOLTO.....:D:D:p:.
Iniziamo col dire che la festa era in cortile e che non ho potuto allestire la tavolata come avrei voluto perchè c'era un pò di vento quindi vi farò vedere per o più le ricettine a duna ad una:girelle colorate (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=19859)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/girelle_colorate.jpg
non ho fatto in tempo a fotografarle taglaite perchè ero in ritardissimo,ma vi assicuro che erano deliziose,il ripieno era : salsa tonnata,pomodori e lattuga,philadelphia prosciutto cotto e sottilette, philadelphia,salame ed emmenthal...:p::p::p:.
Poi c'erano i bignè dolci con la crema al nesquick di sara88,deliziosa e quelli salati:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1675.jpg
con: salsa tonnata e olive nere snocciolate
philadelphia e funghi trifolati al prezzemolo.
Poi ancora una sfoglia rustica con prosciutto cotto e fontinahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/thumbs/crostata_prosciutto_e_formaggio.jpg e delle pizze di pasta di pane(delle nostre classiche "panedde" ,alias "spianate") ripiene di melanzane e pomodori...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1680.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/sformatini_di_pane_alle_melanzane_e_pomodori.jpg
Poi qui vediamo i bignè ripieni alla crema al nesquik,sul tavolo in basso a sinistra...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/anna_190.jpg
e alla loro destra le pizzette della mia nonna: pasta di pizza fritta e poi spolverate di pomodoro al basilico e formaggio grattuggiato,una vera delizia.
Il piatto forte son state decisamente le crepes,spiedini di crepes al prosciutto e formaggio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12626) che son stati divorati..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/spiedini_di_crepes_al_prosciutto_o_salame_e_formag gio1.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/zoom_delle_crepes1.jpg
fatte sia con il prosciutto cotto che con il prosciutto crudo,come formaggio ho usato fette di emmenthal di gruviera e sottilette,decorate con olive,bocconcini di wurstel e pomodorini.
Come parte dolce, a parte i bignè, è stata presentata una varietà di pasticcini secchi,gentilmente offerti dalla mia zia e dalla mia mamma e non appena possibile posterò le ricette perchè sono davvero squisiti..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1683.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1673.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1670.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/grissini_glassati_al_cioccolato_con_codette_di_zuc chero.jpg
i grissini glassati al cioccolato fondente fuso e decorati con codette di zucchero per i più piccini..
ed infine la torta di compleanno, che però come sapete ho dovuto acqistare perchè mi ero strapazzata abbastanza...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/anna_127.jpg
deliziosa con una crema che sapeva di melone e di pesca,una bagna che sapeva di frutta e una marmellata deliziosa...
e la festeggiata ...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/anna_149.jpg
Scusate la lunghezza del post ma c'eran tante cosine da farvi vedere. Grazie a chi mi ha aiutato e un bacio a tutti!
Iniziamo col dire che la festa era in cortile e che non ho potuto allestire la tavolata come avrei voluto perchè c'era un pò di vento quindi vi farò vedere per o più le ricettine a duna ad una:girelle colorate (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=19859)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/girelle_colorate.jpg
non ho fatto in tempo a fotografarle taglaite perchè ero in ritardissimo,ma vi assicuro che erano deliziose,il ripieno era : salsa tonnata,pomodori e lattuga,philadelphia prosciutto cotto e sottilette, philadelphia,salame ed emmenthal...:p::p::p:.
Poi c'erano i bignè dolci con la crema al nesquick di sara88,deliziosa e quelli salati:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1675.jpg
con: salsa tonnata e olive nere snocciolate
philadelphia e funghi trifolati al prezzemolo.
Poi ancora una sfoglia rustica con prosciutto cotto e fontinahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/thumbs/crostata_prosciutto_e_formaggio.jpg e delle pizze di pasta di pane(delle nostre classiche "panedde" ,alias "spianate") ripiene di melanzane e pomodori...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1680.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/sformatini_di_pane_alle_melanzane_e_pomodori.jpg
Poi qui vediamo i bignè ripieni alla crema al nesquik,sul tavolo in basso a sinistra...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/anna_190.jpg
e alla loro destra le pizzette della mia nonna: pasta di pizza fritta e poi spolverate di pomodoro al basilico e formaggio grattuggiato,una vera delizia.
Il piatto forte son state decisamente le crepes,spiedini di crepes al prosciutto e formaggio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12626) che son stati divorati..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/spiedini_di_crepes_al_prosciutto_o_salame_e_formag gio1.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/zoom_delle_crepes1.jpg
fatte sia con il prosciutto cotto che con il prosciutto crudo,come formaggio ho usato fette di emmenthal di gruviera e sottilette,decorate con olive,bocconcini di wurstel e pomodorini.
Come parte dolce, a parte i bignè, è stata presentata una varietà di pasticcini secchi,gentilmente offerti dalla mia zia e dalla mia mamma e non appena possibile posterò le ricette perchè sono davvero squisiti..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1683.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1673.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/IMG_1670.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/grissini_glassati_al_cioccolato_con_codette_di_zuc chero.jpg
i grissini glassati al cioccolato fondente fuso e decorati con codette di zucchero per i più piccini..
ed infine la torta di compleanno, che però come sapete ho dovuto acqistare perchè mi ero strapazzata abbastanza...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/anna_127.jpg
deliziosa con una crema che sapeva di melone e di pesca,una bagna che sapeva di frutta e una marmellata deliziosa...
e la festeggiata ...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4511/medium/anna_149.jpg
Scusate la lunghezza del post ma c'eran tante cosine da farvi vedere. Grazie a chi mi ha aiutato e un bacio a tutti!