DELFY80
29-07-2008, 19:19
SALVE A TUTTE/I !!!!!
QUESTO MESE E' STATO IL COMPLEANNO DELLA MIA SORELLONA
PER TALE OCCASIONE MI SONO OFFERTA DI FARGLI IO LA TORTINA !!!! :eek:
LA CHIAMEREI ..... TORTA COMPLEANNO LIMONOSA .... SEMPLICE SEMPLICE ;)
INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA :
INGREDIENTI PERUN PAN DI SPAGNA DA 8 UOVA ....
400 GR DI FARINA , 8 UOVA , 350 GR DI ZUCCHERO, 2 BUSTINE DI LIEVITO PANE DEGLI ANGELI .
CASOMAI VORRESTE FARE UN PAN DI SPAGNA DI 6 UOVA :D
300 GR DI FARINA, 6 UOVA, 260 GR DI ZUCCHERO, 1 BUSTINA DI LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
PROCEDIMENTO :
IN 1 SCODELLA MONTARE LO ZUCCHERO CON LE UOVA FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO SPUMOSO, QUINDI AGGIUNGERE PIANO LA FARINA SETACCIATA E INFINE IL LIEVITO.
SICCOME MIA SORELLA ADORA TUTTO CIO' KE E ' AL LIMONE HO DECISO DI FARE UNA CREMA AL LIMONE,,,,, :D
DOSI PER LA CREMA,,,,,
1/2 LITRO DI LATTE, 2 UOVA, 5 CUCCHIAI RASI DI FARINA, 8 CUCCHIAI DI ZUCCHERO, 1/2 LITRO DI PANNA, ESSENZA AL LIMONE.
UNA VOLTA PREPARATA LA CREMA PASTICCERA ... QUANDO QUESTA SI RAFFREDDA VADO AD AGGIUNGERE LA PANNA MONATAT UN PO ALLA VOLTA... COSI LA CREMA DIVENTA MOLTO PIU LEGGERA E PIU GUSTOSA ...
PER BAGNARE IL PAN DI SPAGNA HO UTILIZZATO LA CLASSICA BAGNA CON L'AGGIUNTA DI LIQUORE AL LIMONCELLO..... RIGOROSAMENTE FATTO IN CASA DALLA MIA MAMMA .....
MENTRE PER LA DECORAZIONE HO UTILIZZATO LA PANNA MONTATA E I MIEI AMATI DISCHI IN OSTIA....
HO SEMPLICEMENTE RICOPERTO CON UN VELO LEGGERO DI PANNA IL PAN DI SPAGNA IN MODO CHE IL DISCO POTESSE ADERIRSI PER BENE .... ONDE EVITARE KE L'OSTIA POTESSE ALZARSI TUTT'ATTORNO HO FATTO DEI CIUFFETTI DI PANNA.... :rolleyes:
SPERO CHE VI PIACCIA LA MIA TORTINA SEMPLICE SEMPLICE ...
BACIONI (:-*
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/TORTA_COMPLEANNO4.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=55732&size=big&cat=)
QUESTO MESE E' STATO IL COMPLEANNO DELLA MIA SORELLONA
PER TALE OCCASIONE MI SONO OFFERTA DI FARGLI IO LA TORTINA !!!! :eek:
LA CHIAMEREI ..... TORTA COMPLEANNO LIMONOSA .... SEMPLICE SEMPLICE ;)
INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA :
INGREDIENTI PERUN PAN DI SPAGNA DA 8 UOVA ....
400 GR DI FARINA , 8 UOVA , 350 GR DI ZUCCHERO, 2 BUSTINE DI LIEVITO PANE DEGLI ANGELI .
CASOMAI VORRESTE FARE UN PAN DI SPAGNA DI 6 UOVA :D
300 GR DI FARINA, 6 UOVA, 260 GR DI ZUCCHERO, 1 BUSTINA DI LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
PROCEDIMENTO :
IN 1 SCODELLA MONTARE LO ZUCCHERO CON LE UOVA FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO SPUMOSO, QUINDI AGGIUNGERE PIANO LA FARINA SETACCIATA E INFINE IL LIEVITO.
SICCOME MIA SORELLA ADORA TUTTO CIO' KE E ' AL LIMONE HO DECISO DI FARE UNA CREMA AL LIMONE,,,,, :D
DOSI PER LA CREMA,,,,,
1/2 LITRO DI LATTE, 2 UOVA, 5 CUCCHIAI RASI DI FARINA, 8 CUCCHIAI DI ZUCCHERO, 1/2 LITRO DI PANNA, ESSENZA AL LIMONE.
UNA VOLTA PREPARATA LA CREMA PASTICCERA ... QUANDO QUESTA SI RAFFREDDA VADO AD AGGIUNGERE LA PANNA MONATAT UN PO ALLA VOLTA... COSI LA CREMA DIVENTA MOLTO PIU LEGGERA E PIU GUSTOSA ...
PER BAGNARE IL PAN DI SPAGNA HO UTILIZZATO LA CLASSICA BAGNA CON L'AGGIUNTA DI LIQUORE AL LIMONCELLO..... RIGOROSAMENTE FATTO IN CASA DALLA MIA MAMMA .....
MENTRE PER LA DECORAZIONE HO UTILIZZATO LA PANNA MONTATA E I MIEI AMATI DISCHI IN OSTIA....
HO SEMPLICEMENTE RICOPERTO CON UN VELO LEGGERO DI PANNA IL PAN DI SPAGNA IN MODO CHE IL DISCO POTESSE ADERIRSI PER BENE .... ONDE EVITARE KE L'OSTIA POTESSE ALZARSI TUTT'ATTORNO HO FATTO DEI CIUFFETTI DI PANNA.... :rolleyes:
SPERO CHE VI PIACCIA LA MIA TORTINA SEMPLICE SEMPLICE ...
BACIONI (:-*
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/TORTA_COMPLEANNO4.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=55732&size=big&cat=)