pomodori ripieni

[nica]

x 4 persone due pomodori a testa
due scatolette di tonno
olive nere
pane grattato
1/2 cipollotto o cipolla
sale e pepe

tagliare la calotta ai pomodori e scavarli
capovolgerli su un tagliere prima però salarli
il un pentolino soffriggere la cipolla
eliminare l' olio dal tonno e schiacciarlo un pò
poi metterlo nel soffritto insieme ale olive che sono state tagliate
e pezzetti quindi sono meglio quelle snocciolate
salare pepare e mettere un pò di pane grattato

riempire i pomodori metterci sopra la loro calotta e
infine in forno a 180 gradi x circa mezz'ora con un filo
di olio evo

comunque sono buoni anche freddi


provare x credere!!!!!!!!!!!!!!

[fedrogaf]

Saranno sicuramente buoni.

Puoi provare anche questa variante.
Mia madre li riempiva con il riso. Usava il tuo stesso procedimento. Poi mescolava il riso, crudo, con la polpa del pomodoro, olio. sale e un po' di formaggio, e lasciava a marinare per un po'. Riempiva i pomodori, e li passava in forno per una quarantina di minuti.

[Manugal]

Io metto il riso crudo in una ciotola, ci lascio cadere il succo dei pomodori mentre li svuoto, poi condisco il riso con poco aglio tritato, prezzemolo, parmigiano, olio e sale, metto nei pomodori crudi precedentemente salati all'interno.
In cima al riso poi metto l'origano e prima di chiuderli con il suo "tappo" metto una foglia di basilico. Dentro la teglia con i pomodori metto le patate tagliate a pezzi grossotti, belle condite e metto in forno :p: :p: le patate prendono tutto il sapore dei pomodori e vengono squisite ;)