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Visualizza Versione Completa : Le girelle al salmone



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Manugal
11-06-2005, 17:26
Ho voluto mettere questo antipastino anche se mi pare che uno simile fosse già stato inserito ma senza la sequenza.
Prendete del pancarrè al latte
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00114.jpg
lo schiacciate con il mattarello
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00115.jpg
lo spalmate con del formaggio cremoso tipo caprino, philadelphia o altro
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00116.jpg
ci mettete sopra le fette di salmone affumicato
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00117.jpg
la rucola e poi lo arrotolate su se stesso
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00119.jpg
lo chiudete bene bene dentro la pellicola e lo mettete in frigo se vi serve entro breve, altrimenti nel congelatore .
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00120.jpg
quando vi serve lo prendete, lo tagliate a rondelle e lo servite tutto decorato
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/normal_DSC00121.jpg

A me sembra carino,è buono, da colore alla tavola e in più è comodo per il fatto che si può mettere nel congelatore e usare quando serve ;) .
A questo punto però vorrei un applauso perchè sono riuscita per la prima volta a mettere le foto in sequenza con la ricetta :eek: WOW :D

faby
11-06-2005, 17:34
:) che buono....brava,ciao faby

ropa55
11-06-2005, 17:44
Indiscutibilmente coreografico e complimenti per l'inserimento della foto ;)
un antipastino che ad occhio si presenta assi sfizioso :p: ;)

Manugal
11-06-2005, 17:54
Sono super gasatisssssssssima per essere riuscita a mettere le foto:D :D ;)

marble
11-06-2005, 18:42
Brava Manu!!!! Per le foto e per le girelle!!!

Manugal
11-06-2005, 18:53
Grazie Anna Rita, sai le altre le ho messe piccole perchè avevo paura di prendere troppo spazio :confused:

ropa55
11-06-2005, 20:29
Grazie Anna Rita, sai le altre le ho messe piccole perchè avevo paura di prendere troppo spazio :confused:

No per lo spazio non ti preoccupare,i punti interessnti della preparazione falli grandi,c'è un unico aspetto negativo chi non ha l'ADSL ci stà più tempo a vederle caricate sullo schermo.

fedrogaf
11-06-2005, 21:45
Avevo visto le foto nell'album ed avevo apprezzato. Brava Manu, anche per le foto. Basta prenderci la mano e diventa facilissimo caricarle.

snoopyna
11-06-2005, 22:02
woh!!! quando hai gente...lo prepari prima ed è fatto..bellissimo. complimenti
Anna:)

brigidaa
12-06-2005, 00:00
yeah! bravissima!!! che soddisfazione....o no...vedere le foto inserite come si deve;) ...bel piatto!!! copiato ed incollato!! grazie! :p:

vapjazz
13-06-2005, 12:37
Manu, sei bravissima !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:eek: :eek: :eek:

lilly
13-06-2005, 12:51
.... anch'io questa bella preparazione.... la copio e... incollo!!! per poi... riproporre! grazie e complimenti per le foto...

Manugal
13-06-2005, 14:04
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/grazie%5B1%5D.jpg

:cool: :D :D (:-*

Tweety
16-07-2005, 07:30
Complimenti Manu, le tue girelle al salmone sono fantastiche, un'idea sfiziosa come antipasto, bravissima sei riuscita ad inserire le foto ,io ancora ho difficoltaà a inviarle ....ci provero'!!!

Hamina
20-07-2005, 13:22
Uso pochissimo il pan carrè, ma realizzare queste girelle é una irresistibile tentazione....
Solo una cosa: qual é il pan carré al latte? Lo trovo facilmente? Devo leggere gli ingredienti o vi é scritto sulla confezione? (Che é al latte, appunto).
Grazie a chi vorrà rispondere
Hamina

snoopyna
20-07-2005, 16:17
E' il pancarrè che si usa per i tramezzini....quello bianco per intenderci
ciao

Manugal
21-07-2005, 20:24
Sì Hamina il pancarrè al latte è quello lungo e senza crosta intorno ;)

frangipane
24-07-2005, 22:45
bellissime queste girelle :p: :p: :p: le faccio!! :p: :p:

anolita
25-07-2005, 11:16
Ho letto le tue ricette volevo sapere se hai qualche altra ricetta facile e veloce, da preparare per il primo compleanno del mio piccolino. Grazie Anolita

Ho voluto mettere questo antipastino anche se mi pare che uno simile fosse già stato inserito ma senza la sequenza.
Prendete del pancarrè al latte
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00114.jpg
lo schiacciate con il mattarello
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00115.jpg
lo spalmate con del formaggio cremoso tipo caprino, philadelphia o altro
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00116.jpg
ci mettete sopra le fette di salmone affumicato
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00117.jpg
la rucola e poi lo arrotolate su se stesso
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/normal_DSC00119.jpg
lo chiudete bene bene dentro la pellicola e lo mettete in frigo se vi serve entro breve, altrimenti nel congelatore .
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/thumb_DSC00120.jpg
quando vi serve lo prendete, lo tagliate a rondelle e lo servite tutto decorato
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10073/normal_DSC00121.jpg

A me sembra carino,è buono, da colore alla tavola e in più è comodo per il fatto che si può mettere nel congelatore e usare quando serve ;) .
A questo punto però vorrei un applauso perchè sono riuscita per la prima volta a mettere le foto in sequenza con la ricetta :eek: WOW :D

serendipity05
23-10-2005, 19:57
Ciao ho letto la tua ricetta, ma vorrei sapere la ricetta del pancarrè a latte.Come si prepara?La conosci? Me la puoi dare? Grazie

Manugal
24-10-2005, 08:22
Ciao cara, mi dispiace ma non ho la ricetta del pancarrè al latte, io lo compro e ti assicuro che va benissimo quello.Ciao

Haruka84
24-10-2005, 11:49
Un'idea fantastica per un antipasto semplice e veloce che si può preparare prima!!! E' proprio questo il bello di queste ricette, quando hai gente a cena hai un sacco di cose da fare all'ultimo momento, questo invece lo puoi fare con tutta calma e te lo trovi già bello e pronto!!!!
BELLISSIMA IDEA E COMPLIMENTI PER LE FOTO E LA COMPOSIZIONE DEL PIATTO!!!:)

Erin Shore
24-10-2005, 13:48
Che figata, bravissima Manu!!! :D

brigidaa
24-10-2005, 16:34
Ciao ho letto la tua ricetta, ma vorrei sapere la ricetta del pancarrè a latte.Come si prepara?La conosci? Me la puoi dare? Grazie


ciao, ti ho trovato queste, sono per il bimby, ma puoi benissimo farle senza;)
PANCARRE'

600g di farina

350 g di latte

1 lievito di birra

50 g di burro

2 cucchiai di zucchero

un pizzico di sale



Inserire nel boccale 50 g di latte, il lievito e lo zucchero; mescolare per 20 secondi a velocità 6. Lasciare lievitare per 15 minuti.

Aggiungere la farina, il burro, il sale, il latte rimasto ed impastare per 30 secondi a velocità 6 e per 3 minuti a velocità spiga.

Lasciare lievitare per 1 ora. Stendere l'impasto formando un rettangolo dello spessore di 1 cm arrotolarlo su se stesso e metterlo in uno stampo da plum cake.

Far lievitare per un'altra ora! Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

PAN-CARRÈ



200 gr. farina manitoba; 200 gr. farina 00; 240 gr. latte parz.scremato; 1/2 cubetto lievito birra; 50 gr. olio di oliva; 8 gr. sale fino; 16 gr. zucchero;



Inserire nel boccale il latte, lo zucchero e l'olio: 45 sec. 90° vel.1. Azzerare la temperatura e inserire il lievito: 6 sec. a vel.5. Aggiungere le farine e il sale: 1 minuto vel.4-5 e poi 1 minuto e 1/2 vel.spiga. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti nel boccale chiuso. Travasare l'impasto in uno stampo da plum-cake da 30 cm. imburrato o foderato con carta forno livellandolo bene e far lievitare in luogo tiepido per circa 1 ora e 1/2 - 2 ore. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Gino e Pino
25-10-2005, 14:26
No per lo spazio non ti preoccupare,i punti interessnti della preparazione falli grandi,c'è un unico aspetto negativo chi non ha l'ADSL ci stà più tempo a vederle caricate sullo schermo.

già... non tutti hanno la connessione in fibra ottica... >:-> ehehehe

sfiziose le girelle... brav'!!! :D