gnocchi con salmone e gamberetti

[marble]

ingredienti:
salmone affumicato
gamberetti
panna
cipolla tritata
prezzemolo tritato
grani di pepe verde in salamoia
gin (non c'è nella foto, deciso in corso d'opera)
sale, olio

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0041_IMG.JPG

rosolare in olio la cipolla tritata

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aggiungere poi i gamberetti e far cuocere

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aggiungere il salmone tagliato a listarelle e dei grani di pepe verde in salamoia

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dare appena una rigirata e sfumare con del gin

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chiedere la fiamma e fuori dal fuoco unire la panna e il prezzemolo tritato

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ecco il sugo finito:

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0048_IMG%7E1.JPG

questa volta ci ho condito degli gnocchi di patate, ma rende benissimo anche con delle tagliatelline.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0059_IMG%7E3.JPG

[fedrogaf]

Buono, forse un tantino pesante. Magari con le tagliatelle il piatto si allegerisce un po'.

[marble]

indubbiamente gli gnocchi non sono il massimo di leggerezza, ma altrimenti scadevano... ;)

[fedrogaf]

La data di scadenza è come il Natale: quando arriva, arriva!!!!:D :D :D

[marble]

La data di scadenza è come il Natale: quando arriva, arriva!!!!:D :D :D

:D :D :D
comunque a casa mia li preferiscono appunto con le tagliatelline, io non amo la pasta lunga e per me sono meglio con fusilli o fiocchi.

[dandyna]

buoni buoni. secondo me ci starebbe bene anche la vodka al posto del gin

[vapjazz]

Assolutamente D'accordo!!!

[delfyna]

MARBLE....ma sono stupendi!:p: ..e sicuramente insoliti fatti con gli gnocchi!;)

Posti sempre delle ricette bellissime..complimenti..sei bravissima!:)


Voglio farli venerdì visto che ho gente a cena..Ma secondo te posso non usare la panna?..venerdì ci saranno anche dei bambini e non vorrei fare un piatto troppo pesante per loro! Grazie in anticipo..Delfina!:)

[marble]

in questo caso secondo me la panna ci sta bene, magari se lo vuoi fare più leggero non mettere gli gnocchi ma pasta.

concordo con la vodka invece del gin, ma quello avevo! ;)

[vapjazz]

Andrebbero bene delle farfalle in questo caso, anche se è un tipo di pasta che odio .... ;)

[vapjazz]

concordo con la vodka invece del gin, ma quello avevo! ;)

e sei stata davvero brava, come sempre !!!!! (:-* (:-* (:-*

[marble]

e sei stata davvero brava, come sempre !!!!! (:-* (:-* (:-*

(:-* (:-* (:-*

[delfyna]

Grazie Marble!:)

[pasticcina167]

mmmhnnnnnnn!! che meraviglia guduriosa!!! la pregusto in bocca!!!:p:

[GLORIA.IAIA]

sono anche io pienamente d'accordo che gli gnocchio sono notevolmente più pesanti rispetto alla pasta lunga...
...Ma vuoi mettere l'effetto che fà presentare un piatto di gnocchi tricolore con sugo di gamberetti e salmone... un piatto semplice ma d'effetto!!!

Ehhhh se non ci fossero i gambretti saremmo finiti!!!
... posso tranquillamente ammettere che forse è l'unico pesce che cucino...:o ho sempre timore di provare a cucinare il pesce... non sò perchè!!!
:D :D

baci Gloria

[robbym]

Mamma mia..... potrei leccare il monitor.... che buoniiii :p:

[Bluframon]

è noooooooo.. a quest'ora non valeeeeeeeeeeeeeeeeee>:->>:->

[roborni]

nooooo!!!!non ci posso credere !!!!ho tutti gli ingredienti esclusi gli gnocchi !!! corrooooooooooooooo a comprarli e stasera la cena e' servita!!!!:D:D:D

[popa]

Buoni!!! Gradisco gradisco:D

[Marcomarco]

Buooni Anna Rita, buoni.

[marble]

grazie a tutti!!! ammazza, è una ricetta vecchissima!!! quasi quasi la rifaccio! :D

[Marcomarco]

grazie a tutti!!! ammazza, è una ricetta vecchissima!!! quasi quasi la rifaccio! :D

;)