Il mio liquore alla liquirizia

[Corinna_72]

Corinne è buonissimo... ho solo diminuito la quantità di alcool ne ho messo 300 ml così lo posso bere più spesso...:p:




http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20211/medium/liquiri1.jpg (http://javascript%3Cb%3E%3C/b%3E:;)



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20211/medium/liquiri.jpg (http://javascript%3Cb%3E%3C/b%3E:;)


si, lo so, grazie a sciury per questa ricetta

[rosalba1966]

si, lo so, grazie a sciury per questa ricetta

si grazie a sciury per averla postata

[policchia]

ho fatto questo liquorini,
che sembra essere molto aprezzato (ionon bevo/mangio liquirizia)
solo che mi rimaneva troppo liquido e così per addensare ho aggiunto pectina (ha funzionato, mezza bustina della 1:1)

voi come fate se vi rimane troppo liquido?

la ricetta che ho fatto io
200gr di liquirizia pura (erano 100 in origine :rolleyes:)
400 gr acqua
200gr di zucchero
200gr di alcool

ma così viene moooolto liquidino
e anche poco alcoolico, ma è fatto apposta perche l'anno wscorso (sempre usando la pectina per addensare) avendo finito l'acool avevo usato per una metà della sambuca e quello con la sambuca è stato il più aprezzato

[Mukka]

ciao! scusate, avrei anch'io un paio di domandine!
Una volta fatto, diminuisce come resa? o resta sempre 1,2 lt?
Vorrei anch'io sapere se per regalarlo posso non metterlo in freezer e poi lo mettono loro in freezer prima di berlo...
grazie! baci