Anch'io pasta frescaaaaaa

[Danita]

Finalmenteeeee!!!! era uno dei pochi muri che, dopo aver conosciuto voi, mi rimaneva da abbattere e ci voleva esser in vacanza in campagna per farla :D E dopo la pizza del sabato sera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86538), che dovevo fare la domenica, ero li, in questo bel scenario, senza sky e soprattutto senza connessione :rolleyes::D, quindi, quale migliore occasione ;):D
Ed ecco la mia pasta

INGREDIENTI
500 gr di farina di grano duro
250 gr di acqua
2 cucchiaini di olio

Per i raviolini
ricotta fresca
rucola
parmigiano
pepe

Ho messo la farina in una ciotola, aggiunto l'acqua, l'olio e lavorato un pò. Fatto riposare per mezz'ora ed ecco a lavorare le trofie (si chiamano così :rolleyes:?)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4261_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57419&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4262_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57420&size=big&cat=)

e questi raviolini, fatti mescolando, per l'interno, ricotta, rucola, parmigiano e pepe e un bell'insieme

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4271_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57422&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4273_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57423&size=big&cat=)


i pici, i ravioli, le trofie e le orecchiette ;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4274_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57424&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4276_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57426&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4277_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57427&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4275_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57425&size=big&cat=)


Ma non sono proprio belli!!!!!!!!!!!!! è la mia prima volta ;) perdonatemi l'entusiasmo fanciullesco :rolleyes::D
Poi, ovviamente, ho preparato la mia bella salsa di pomodoro fresco e conditi.......troppo buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:p::p:
Ed ecco lo scorcio in cui abbiamo mangiato, sempre a casa di Laura (quando i gatti non ci sono.......:rolleyes::rolleyes:), questa bella pasta

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4278_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57428&size=big&cat=)

questa tavola ancora più spartana di quella di sabato ;):D
Ed ecco i nostri piatti :p: ovviamente potevamo mettere solo la salsa-...:rolleyes: noooooooooooooo ci volevano pure le melanzane fritte :D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4281_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57429&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4282_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57430&size=big&cat=)

ovviamente il tutto completato con una bella grattugiata di formaggio :p::p::p:
Possiamo dire che abbiamo passato un bel fine settimana con....le mani in pasta :D:D:D
Vi immaginate quello che farò nela settimana del ferragosto, che starò lì??!!!! :rolleyes: la mia coccinella non so quanti passi indietro farà :rolleyes::D

[candye]

Finalmenteeeee!!!! era uno dei pochi muri che, dopo aver conosciuto voi, mi rimaneva da abbattere e ci voleva esser in vacanza in campagna per farla :D E dopo la pizza del sabato sera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86538), che dovevo fare la domenica, ero li, in questo bel scenario, senza sky e soprattutto senza connessione :rolleyes::D, quindi, quale migliore occasione ;):D
Ed ecco la mia pasta

INGREDIENTI
500 gr di farina di grano duro
250 gr di acqua
2 cucchiaini di olio

Per i raviolini
ricotta fresca
rucola
parmigiano
pepe

Ho messo la farina in una ciotola, aggiunto l'acqua, l'olio e lavorato un pò. Fatto riposare per mezz'ora ed ecco a lavorare le trofie (si chiamano così :rolleyes:?)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4261_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57419&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4262_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57420&size=big&cat=)

e questi raviolini, fatti mescolando, per l'interno, ricotta, rucola, parmigiano e pepe e un bell'insieme

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4271_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57422&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4273_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57423&size=big&cat=)


i pici, i ravioli, le trofie e le orecchiette ;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4274_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57424&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4276_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57426&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4277_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57427&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4275_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57425&size=big&cat=)


Ma non sono proprio belli!!!!!!!!!!!!! è la mia prima volta ;) perdonatemi l'entusiasmo fanciullesco :rolleyes::D
Poi, ovviamente, ho preparato la mia bella salsa di pomodoro fresco e conditi.......troppo buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:p::p:
Ed ecco lo scorcio in cui abbiamo mangiato, sempre a casa di Laura (quando i gatti non ci sono.......:rolleyes::rolleyes:), questa bella pasta

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4278_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57428&size=big&cat=)

questa tavola ancora più spartana di quella di sabato ;):D
Ed ecco i nostri piatti :p: ovviamente potevamo mettere solo la salsa-...:rolleyes: noooooooooooooo ci volevano pure le melanzane fritte :D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4281_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57429&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4282_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57430&size=big&cat=)

ovviamente il tutto completato con una bella grattugiata di formaggio :p::p::p:
Possiamo dire che abbiamo passato un bel fine settimana con....le mani in pasta :D:D:D
Vi immaginate quello che farò nela settimana del ferragosto, che starò lì??!!!! :rolleyes: la mia coccinella non so quanti passi indietro farà :rolleyes::D




bellissima e slurposissima....potresti spiegarmi il procedimento per avvolgere le trofie?ci provo sempre ma si srotolano:confused:

[sara1982]

Io adddoroooooooo la pasta fresca in tutte le forme!!!!!!!!!!!!!!!! Complimentiiiiiiii!!!!!!!!!!

[PiccolaDolceStellina]

Favolosaaa!!
deve
essere un po difficile dare la forma soprattutto alle trofie..
ci proverò!:p::p:(:-*

[mariellac]

complimenti, il muro l'hai abbattuto ed alla grande con questa tipica ricetta campagnola

[Danita]

bellissima e slurposissima....potresti spiegarmi il procedimento per avvolgere le trofie?ci provo sempre ma si srotolano:confused:

Io adddoroooooooo la pasta fresca in tutte le forme!!!!!!!!!!!!!!!! Complimentiiiiiiii!!!!!!!!!!

Favolosaaa!!
deve
essere un po difficile dare la forma soprattutto alle trofie..
ci proverò!:p::p:(:-*
Ci sono riuscita io al mio primo esperimento ;)
Basta dare un cordoncino come nella prima foto, mettere sopra, un pò di sbiego uno spiedo in legno, passato prima nella farina, e arrolorare, pressando un po

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_4266_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=57525&size=big&cat=1232)

sfilarlo delicatamente e tagliare a lunghezza desiderata ;)

[Danita]

complimenti, il muro l'hai abbattuto ed alla grande con questa tipica ricetta campagnola
Infatti...ora mi mancano gli gnocchi ;) quelli li rimando alla prossima settimana :D

[PiccolaDolceStellina]

Che ingegno!!
grazie!:p::p:(:-*

[Danita]

Che ingegno!!
grazie!:p::p:(:-*
Basta guardare Casa Alice o Gambero Rosso....i 34 euro che pago al mese per il canone SKY sono serviti :rolleyes::D:D

[Froda]

Ma che brava che sei, Dany:eek::eek::eek::eek::eek:!

(:-*(:-*

[NoixDeCoco]

wow ti è venuta veramente bene!!!:eek::eek::p::p:

[Rainbow]

Sei stata BRAVISSSSSSIMA!!!(:-*

[princi72]

complimenti soprattutto perchè stai sfruttando al meglio la possibilità di stare all'aria aperta, a contatto con la natura;)

[Danita]

Ma che brava che sei, Dany:eek::eek::eek::eek::eek:!

(:-*(:-*

wow ti è venuta veramente bene!!!:eek::eek::p::p:

Sei stata BRAVISSSSSSIMA!!!(:-*
Grazieeeeeee (:-*(:-*

complimenti soprattutto perchè stai sfruttando al meglio la possibilità di stare all'aria aperta, a contatto con la natura;)
E infatti!! Quando mi ricapita di svegliarmi in campagna e mettermi a fare la pasta immersa nel verde ;):D