brigidaa
13/06/05, 12.44
questa č la ricetta originale, se qualcuno vuole provare...
confettura di ciliegie, melone e mango.
ingredienti
1,5kg di ciliegie
1/2 melone
1 mango
zuccchero
1/baccello di vaniglia
2 chiodi di garofano
snocciolare le ciliegie e raccoglierne il succo. sbucciare e affettare il melone ed il mango, frullare il tutto e versare in una pentola di acciaio.
unire pari peso di zucchero, la vaniglia,i chiodi di garofano e portare a forte bollore, lasciando cuocere per 5 min.
invasare subito, chiudere ermeticamente e sterilizzare per almeno 20min.
ora...vi ho scritto la ricetta cosė come si presenta...ma non si capisce se si mettono le ciliegie o no..ma presumo di sė.poi...perchč cuocere 5min, invasare e poi sterelizzare? io ho cotto direttamente 25min e poi ho invasato.
se qualcuno ne sa di pių...sono a disposizione...:)
confettura di ciliegie, melone e mango.
ingredienti
1,5kg di ciliegie
1/2 melone
1 mango
zuccchero
1/baccello di vaniglia
2 chiodi di garofano
snocciolare le ciliegie e raccoglierne il succo. sbucciare e affettare il melone ed il mango, frullare il tutto e versare in una pentola di acciaio.
unire pari peso di zucchero, la vaniglia,i chiodi di garofano e portare a forte bollore, lasciando cuocere per 5 min.
invasare subito, chiudere ermeticamente e sterilizzare per almeno 20min.
ora...vi ho scritto la ricetta cosė come si presenta...ma non si capisce se si mettono le ciliegie o no..ma presumo di sė.poi...perchč cuocere 5min, invasare e poi sterelizzare? io ho cotto direttamente 25min e poi ho invasato.
se qualcuno ne sa di pių...sono a disposizione...:)