stellina83s
06/08/08, 11.43
BUONGIORNO COOKINI...come al solito faccio foto alle ricettine e mi dimentico di pubblicarle...
qst piatto nasce x caso,con la voglia di consumare quello che ho in frigo!!!
ingredienti:
-1peperone rosso
-1 peperone giallo
-200 gr circa di carne macinata
-qualche oliva nera
-pasta reginette napoletane
-olio qb
-sale qb
-goccio di vino bianco
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6300908.JPG
ho lavato e tagliato i peperoni a pezzettoni e snocciolato le olive
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6300910.JPG
fatto soffriggere un pò la carne con l'olio e poi aggiunto tutti gli ingredienti,ho sfumato poi con un pò di vino bianco
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6300911.JPG
ho cotto la pasta e saltata con il sughetto..ecco qui!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6300912.JPG
ALTRA VERSIONE ..SEMPRE CON QUELLO CHE C'è IN CASA!!!;)
INGREDIENTI:
-1 zucchina
-1 melenzana
-qualche peperoncino verde
-qualche pomodorino
-basilico
x inciso tutte cose dell'orto dei nonni di mio marito:p:
mi scuso ma nn ho le foto dei passaggi...ma ho proceduto pressocchè come sopra,invece del vino ho allungato con un pò d'acqua tiepida!
e voilà!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6301629.JPG
entrambe semplici e gustose...spero vi piacciano!:rolleyes:(:-*
qst piatto nasce x caso,con la voglia di consumare quello che ho in frigo!!!
ingredienti:
-1peperone rosso
-1 peperone giallo
-200 gr circa di carne macinata
-qualche oliva nera
-pasta reginette napoletane
-olio qb
-sale qb
-goccio di vino bianco
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6300908.JPG
ho lavato e tagliato i peperoni a pezzettoni e snocciolato le olive
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6300910.JPG
fatto soffriggere un pò la carne con l'olio e poi aggiunto tutti gli ingredienti,ho sfumato poi con un pò di vino bianco
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6300911.JPG
ho cotto la pasta e saltata con il sughetto..ecco qui!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6300912.JPG
ALTRA VERSIONE ..SEMPRE CON QUELLO CHE C'è IN CASA!!!;)
INGREDIENTI:
-1 zucchina
-1 melenzana
-qualche peperoncino verde
-qualche pomodorino
-basilico
x inciso tutte cose dell'orto dei nonni di mio marito:p:
mi scuso ma nn ho le foto dei passaggi...ma ho proceduto pressocchè come sopra,invece del vino ho allungato con un pò d'acqua tiepida!
e voilà!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1949/medium/S6301629.JPG
entrambe semplici e gustose...spero vi piacciano!:rolleyes:(:-*