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Visualizza Versione Completa : Palombo in rosso


NoixDeCoco
07-08-2008, 20:20
ingredienti:
400g di pesce palombo
600g di pomodorini
1/2 bicchiere di vino bianco
100g di olive nere
1 spicchio di aglio
origano, peperoncino, sale
2 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di olio evo


ho tagliato a cubetti i pomodorini
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ho lasciato dorare l'aglio nella padella con l'olio
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e vi ho aggiunto il palombo facendolo dorare da entrambi i lati
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ho sfumato con vino bianco a fuoco vivace
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ed ho aggiunto i pomodorini, le olive, i pinoli, peperoncino, origano e sale allungando il fondo di cottura con qualche cucchiaio di acqua bollente
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ed ho lasciato cuocere coperto per 10 minuti a fiamma media
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e nel piatto
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l'ho servito con delle fette di pane grigliate
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molto buono... hanno detto i commensali:rolleyes::D
io non mangio il palombo e non ho potuto giudicare:D
(:-*(:-*
marron glacè
07-08-2008, 20:53
Complimenti Vanessa...davvero una bella ricettina...te la copierò di sicuro:D:D:D
bravissima davvero...(:-*(:-*(:-*
NoixDeCoco
07-08-2008, 21:53
Complimenti Vanessa...davvero una bella ricettina...te la copierò di sicuro:D:D:D
bravissima davvero...(:-*(:-*(:-*

grasssssie Ele:D(:-*
stefina
07-08-2008, 22:04
vanè sei scatenatissima oggi!!!!!
anche questa è bellissima
NoixDeCoco
07-08-2008, 22:17
vanè sei scatenatissima oggi!!!!!
anche questa è bellissima

sono le ferie che mi danno alla testa:rolleyes::D:D:p::D
Muffy
07-08-2008, 23:03
Mi sembra di sentire il profumino fin qua...:rolleyes::p::p:
Bravissima Vanessa!!;)
noska
07-08-2008, 23:09
Che bontà questo piatto grazie da Noska ciao:)http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/23.gif
http://www.fantasygif.it/CibiBevande/ku03.gif
NoixDeCoco
08-08-2008, 16:22
Mi sembra di sentire il profumino fin qua...:rolleyes::p::p:
Bravissima Vanessa!!;)


Che bontà questo piatto grazie da Noska ciao:)http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/23.gif
http://www.fantasygif.it/CibiBevande/ku03.gif



grazie a voi ragazze:D(:-*(:-*