Palombo in rosso

[NoixDeCoco]

ingredienti:
400g di pesce palombo
600g di pomodorini
1/2 bicchiere di vino bianco
100g di olive nere
1 spicchio di aglio
origano, peperoncino, sale
2 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di olio evo


ho tagliato a cubetti i pomodorini
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1630/medium/2355.jpg



ho lasciato dorare l'aglio nella padella con l'olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1630/medium/1667.jpg



e vi ho aggiunto il palombo facendolo dorare da entrambi i lati
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1630/medium/3284.jpg



ho sfumato con vino bianco a fuoco vivace
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1630/medium/4268.jpg



ed ho aggiunto i pomodorini, le olive, i pinoli, peperoncino, origano e sale allungando il fondo di cottura con qualche cucchiaio di acqua bollente
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1630/medium/5239.jpg



ed ho lasciato cuocere coperto per 10 minuti a fiamma media
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1630/medium/6210.jpg



e nel piatto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1630/medium/7193.jpg



l'ho servito con delle fette di pane grigliate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1630/medium/8167.JPG



molto buono... hanno detto i commensali:rolleyes::D
io non mangio il palombo e non ho potuto giudicare:D
(:-*(:-*

[marron glacè]

Complimenti Vanessa...davvero una bella ricettina...te la copierò di sicuro:D:D:D
bravissima davvero...(:-*(:-*(:-*

[NoixDeCoco]

Complimenti Vanessa...davvero una bella ricettina...te la copierò di sicuro:D:D:D
bravissima davvero...(:-*(:-*(:-*

grasssssie Ele:D(:-*

[stefina]

vanè sei scatenatissima oggi!!!!!
anche questa è bellissima

[NoixDeCoco]

vanè sei scatenatissima oggi!!!!!
anche questa è bellissima

sono le ferie che mi danno alla testa:rolleyes::D:D:p::D

[Muffy]

Mi sembra di sentire il profumino fin qua...:rolleyes::p::p:
Bravissima Vanessa!!;)

[noska]

Che bontà questo piatto grazie da Noska ciao:)http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/23.gif
http://www.fantasygif.it/CibiBevande/ku03.gif

[NoixDeCoco]

Mi sembra di sentire il profumino fin qua...:rolleyes::p::p:
Bravissima Vanessa!!;)

Che bontà questo piatto grazie da Noska ciao:)http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/23.gif
http://www.fantasygif.it/CibiBevande/ku03.gif



grazie a voi ragazze:D(:-*(:-*