trinity
08-08-2008, 09:51
Niente di che un semplice sugo con quello che avevo in casa ma è venuto molto sfizioso...
Penne sfiziose
Ingredienti per 5 persone
500 gr di penne
Mezzo peperone rosso
Due zucchine
Un cipollotto
5 pomodorini (erano dei perini mini!!)
Due confezioni di wurstel
Una manciata di olive verdi
Maggiorana fresca
Uno spicchio d'aglio
Olio evo
Sale e pepe
Tagliare il peperone a julienne, le zucchine a rondelle, il cipollotto a fettine sottili, le olive a rondell, e i wurstel a rondelle e i pomodirni a spicchi.
In una grossa padella mettere i peperoni il cipollotto e l'aglio con un po' d'olio far passare per qualche minuto, aggiungere le zucchine, le olive i wurstel e i pomodorini salare pepare e cuocere per circa 5 minuti. A fine cotture aggiungere la maggiorana fresca spezzettata.
Il sugo ha cotto 10/15 minuti senza soffritto preferisco le verdure al dente!
Scolare la pasta e saltare in padella insieme al sugo!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/pennesfiziose.jpg
Penne sfiziose
Ingredienti per 5 persone
500 gr di penne
Mezzo peperone rosso
Due zucchine
Un cipollotto
5 pomodorini (erano dei perini mini!!)
Due confezioni di wurstel
Una manciata di olive verdi
Maggiorana fresca
Uno spicchio d'aglio
Olio evo
Sale e pepe
Tagliare il peperone a julienne, le zucchine a rondelle, il cipollotto a fettine sottili, le olive a rondell, e i wurstel a rondelle e i pomodirni a spicchi.
In una grossa padella mettere i peperoni il cipollotto e l'aglio con un po' d'olio far passare per qualche minuto, aggiungere le zucchine, le olive i wurstel e i pomodorini salare pepare e cuocere per circa 5 minuti. A fine cotture aggiungere la maggiorana fresca spezzettata.
Il sugo ha cotto 10/15 minuti senza soffritto preferisco le verdure al dente!
Scolare la pasta e saltare in padella insieme al sugo!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/pennesfiziose.jpg