Crostata al burro

[Skizzetta]

Ciao Carissimi amici del forum,è da un bel pò di tempo che non scrivo per problemi del pc:\ ma adesso sono tornata con una ricetta assolutamente veloce e buonissima!
La pasta frolla è lavorata senza uova quindi il gusto del burro si gusta molto; questa crostata nacque una sera di marzo,quando la noia mi scatenò la voglia di fare un dolce,ma non avendo uova ho sperimentato questa versione;)
Spero d non essere stata prolissa....:o


INGREDIENTI....
300 gr farina 00
150 gr burro a pezzi (ammorbidito)
120 gr zucchero
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
1 bicchiere circa di latte
marmellata a piacere

PROCEDIMENTO

In una terrina fare una fontana con farina,zucchero,lievito e sale;amalgamare il tutto con il burro


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Lavorare bene la pasta finchè il burro non si sia del tutto sciolto,dopodichè ,quando il pastone è duro, aggiungere il latte a poco a poco

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fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo.

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Fare una palla,sistemare nella pellicola trasparente e porre in frigo x 30 minuti.

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Passata la mezz'ora stendere la pasta su una teglia precedentemente imburrata o ricoperta da carta forno,punzecchiarla con i rebbi di una forchetta...

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Ricoprire la pasta di Marmellata a volontà....:D

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Mi hanno regalato un barattolone di marmellata da 1 kg...e ne è rimasta solo metà :rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/IMAG0565.JPG :D:D:D


Finire la crostata aggiungendo le striscioline

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Mettere in forno a 200° per 20 minuti e il risultato è questo...

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Buonissima,morbidissima e golosaaaaa:p:

Me ne hanno commissionato 3 :D:D:D

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Scusate per tutte queste foto...

[verza_a_berlino]

Adoro le crostate! :)

[bionda]

A quest'ora una fettina non ci starebbe male:p::p::p:!

[Coffee&ChoColate]

davvero interessante..quando non si hanno uova...e così non avanzano albumi:p::p::p::p:

[Skizzetta]

davvero interessante..quando non si hanno uova...e così non avanzano albumi:p::p::p::p:

e non siamo così costrette a fare le "forzate" meringhe :D

[Rainbow]

Brava!:)

[Skizzetta]

Brava!:)

Grazie :D

[lisy78]

Buonaaa!!! immagino la scioglievolezza della pasta frolla...:p::p::p:

[MADDY92]

amo le crostatine o...kome dice mio padre le "closmatine" ahah

[Froda]

Buona:p::p::p::p:!

(:-*(:-*

[Skizzetta]

Buonaaa!!! immagino la scioglievolezza della pasta frolla...:p::p::p:


Ormai la pasta frolla che uso per fare le crostate è questa qui...
troppo golosa!!!:p:

[Skizzetta]

amo le crostatine o...kome dice mio padre le "closmatine" ahah


Beh effettivamente le CLOSMATINE alla nutella non sarebbero niente male :D:D:D eheheheh