muffetta
09/08/08, 20.04
CIAO!questa è la torta che ho realizzato per l'anniversario di matrimonio dei miei genitori..
TORTA A SCACCHIERA (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=83652&highlight=torta+scacchiera) (grazie a francesca1977:))
PDS NORMALE
100gr farina bianca
125gr zucchero
4 uova
PDS CIOCCOLATO
stesse dosi solo che ho tolto 3 cucch di farina e aggiunto 3 cucch di cacao amaro
Ho tagliato le due torte per formare la scacchiera, le ho bagnate con il succo di ananas sciroppato e farcite con panna montata e ananas a pezzetti(in tutto mi sono venuti 4 strati di pds).
per la glassa al cioccolato bianco:
100gr ciocc bianco
e 4 cucchiai di acqua
ho sciolto il cioccolato con l'acqua a bagnomaria e per capire quando è pronta, basta prendere un bicchiere con acqua FREDDA, tuffarci una goccia di glassa e se rimane a pallina e nn si scioglie è pronta!!:D
Poi in teoria dovevo montare la panna per creare l'effetto neve-ghiaccio ma quella panna..non voleva montarsi e così ho fatto una glassa con del cioccolato bianco e colata in modo da creare dei ghiacciolini ai lati..
Con il MMF (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645) ho fatto i due pinguini e l'igloo!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/IMG_07211.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4705/medium/IMG_07231.jpg
mia mamma è rimasta :eek::eek:senza parole...ADORA I PINGUINI :D
ciaooooooooo Ale
TORTA A SCACCHIERA (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=83652&highlight=torta+scacchiera) (grazie a francesca1977:))
PDS NORMALE
100gr farina bianca
125gr zucchero
4 uova
PDS CIOCCOLATO
stesse dosi solo che ho tolto 3 cucch di farina e aggiunto 3 cucch di cacao amaro
Ho tagliato le due torte per formare la scacchiera, le ho bagnate con il succo di ananas sciroppato e farcite con panna montata e ananas a pezzetti(in tutto mi sono venuti 4 strati di pds).
per la glassa al cioccolato bianco:
100gr ciocc bianco
e 4 cucchiai di acqua
ho sciolto il cioccolato con l'acqua a bagnomaria e per capire quando è pronta, basta prendere un bicchiere con acqua FREDDA, tuffarci una goccia di glassa e se rimane a pallina e nn si scioglie è pronta!!:D
Poi in teoria dovevo montare la panna per creare l'effetto neve-ghiaccio ma quella panna..non voleva montarsi e così ho fatto una glassa con del cioccolato bianco e colata in modo da creare dei ghiacciolini ai lati..
Con il MMF (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645) ho fatto i due pinguini e l'igloo!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/IMG_07211.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4705/medium/IMG_07231.jpg
mia mamma è rimasta :eek::eek:senza parole...ADORA I PINGUINI :D
ciaooooooooo Ale