ka-ty
11/08/08, 15.47
torta realizzata velocemente lo scorso fine settimana, per la festa di prepensionamento di un amico che lavora come carrellista al magazzino reparto latticini di un supermercato.
la base è torta cioccolatina ricoperta di gelatina di albicocche quindi di zucchero fondente marmorizzato.
- lo scaffale-frigo è in pasta frolla al cioccolato ed i pezzi sono uniti con caramello, messa glassa bianca per effetto gelo
- riempito scaffale di caramelle e dolcetti
- preparati "bancali" dei prodotti con caramelle e dolcetti avvolti in pellicola trasparente e messi i loghi delle marche
- "muletto" (carrello) in plastica con all'interno omino in zucchero fondente..
TORTA CIOCCOLATINA
200 cioccolato fondente
200 zucchero
100 burro
4 uova
facoltativo:
1 bicchierino di rum o cognac
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di farina o fecola
1 bustina di lievito in polvere
Foderare una teglia con carta stagnola
Ungerla con burro
Fondere il cioccolato e il burro
Montare lo zucchero con tuorli
Aggiungere cioccolato e burro
(Aggiungere liquore farina vanillina e lievito e mescolare bene)
Aggiungere delicatamente albumi montati
Versare il composto basso e livellarlo
Cuocere in forno 180° per 30 minuti
Ancora bollente rompere e schiacciare la crosta con un cucchiaio
Capovolgere su un vassoio e togliere delicatamente la stagnola
Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo
le foto non sono al meglio e l'effetto reale era molto carino.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2265/medium/100_9073.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=59056&size=big&cat=)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3505/medium/100_9070.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=59057&size=big&cat=)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3505/medium/100_9072.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=59059&size=big&cat=)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3505/medium/100_9071.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=59058&size=big&cat=)
la base è torta cioccolatina ricoperta di gelatina di albicocche quindi di zucchero fondente marmorizzato.
- lo scaffale-frigo è in pasta frolla al cioccolato ed i pezzi sono uniti con caramello, messa glassa bianca per effetto gelo
- riempito scaffale di caramelle e dolcetti
- preparati "bancali" dei prodotti con caramelle e dolcetti avvolti in pellicola trasparente e messi i loghi delle marche
- "muletto" (carrello) in plastica con all'interno omino in zucchero fondente..
TORTA CIOCCOLATINA
200 cioccolato fondente
200 zucchero
100 burro
4 uova
facoltativo:
1 bicchierino di rum o cognac
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di farina o fecola
1 bustina di lievito in polvere
Foderare una teglia con carta stagnola
Ungerla con burro
Fondere il cioccolato e il burro
Montare lo zucchero con tuorli
Aggiungere cioccolato e burro
(Aggiungere liquore farina vanillina e lievito e mescolare bene)
Aggiungere delicatamente albumi montati
Versare il composto basso e livellarlo
Cuocere in forno 180° per 30 minuti
Ancora bollente rompere e schiacciare la crosta con un cucchiaio
Capovolgere su un vassoio e togliere delicatamente la stagnola
Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo
le foto non sono al meglio e l'effetto reale era molto carino.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2265/medium/100_9073.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=59056&size=big&cat=)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3505/medium/100_9070.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=59057&size=big&cat=)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3505/medium/100_9072.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=59059&size=big&cat=)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3505/medium/100_9071.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=59058&size=big&cat=)