insalata ricca di pollo

[katia_spina]

domenica ho fatto questo secondo molto fresco!!!:p::p::D;)

INGREDIENTI


250 gr.di pollo lessato
3 patate lessate
2 uova sode
olive verdi e nere q.b.
2 falde di peperone giallo e rosso in agrodolce
100 gr di carciofini sott'olio
100 gr. di funghetti sott'olio
qualche ciuffetto di indivia riccia
MAIONESE ( la mia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73714&highlight=maionese+antiorario) );)
sedano ,cipolla
DADO (il mio) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=76279&highlight=dado+passo) ;)

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lavare il petto e gli odori:D
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aggiungere il dado :D
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lessate le patate
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lasciate raffreddare il petto nel brodo,tagliare a striscioline ;)
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le patate;)
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aggiungere i carciofini,le patate, funghetti,olive verdi;)il petto di pollo
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peperoni a tocchetti,olive nere. la mia maionese ;) amalgamate:D
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ed eccolo decorato con uova qualche falda di peperone, indivia ,olive :p:
;)


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,

[ire74]

che secondo invitante con questo caldo non so mai cosa cucinare e si finisce per friggere spesso.ricetta copiata...complimenti:D

[ciuba]

:) Anch'io la faccio come te solamente taglio tutto un pò più piccolo e la servo come impasto per tramezzini....bella idea la faccio anch'io così faccio molto prima e la trovo più sfiziosa...Grazie per l'idea..(:-*(:-*

[katiaric]

WOW!! Davvero ricca la tua insalata, un'ottima ricetta!

Grazie

[MOOFUSHI]

CHE MERAVIGLIA!!!
Lo devo proprio provare il tuo pollo chissà che mi riesca di mangiarlo un oìpò di più!