trote ai funghi

[emilia]

Chiedo scusa se non ne ho notate di simili.

2 filetti di trota salmonata
50 gr. di funghi secchi
1 uovo
1 confezione di panna (che farà inorridire qcn)
olio
prezzemolo
sale e pepe

Fate ammollare i funghi secchi in acqua calda e poi tritateli finemente.
In un padellino unto leggermente di olio fare scottare i filetti prima dalla parte senza la pelle e poi dall'altra (così sarà poi più facile togliere la pelle cotta).
Prendete ora l'uovo e sbattetelo con sale e pepe, unite la panna e il prezzemolo tritato e i funghi,:mushroom: versatelo ora sui filetti, senza pelle, che avrete messo in una teglia in modo che ne siamo coperti.
Mettete il tutto in forno preriscaldato a 180°C x 15 min.
buon appetito!:D :D :D

[vapjazz]

GNAMMMMMMMMM :p: :p: :p: :p:

[fedrogaf]

Chiedo scusa se non ne ho notate di simili.

2 filetti di trota salmonata
50 gr. di funghi secchi
1 uovo
1 confezione di panna (che farà inorridire qcn)
olio
prezzemolo
sale e pepe

Fate ammollare i funghi secchi in acqua calda e poi tritateli finemente.
In un padellino unto leggermente di olio fare scottare i filetti prima dalla parte senza la pelle e poi dall'altra (così sarà poi più facile togliere la pelle cotta).
Prendete ora l'uovo e sbattetelo con sale e pepe, unite la panna e il prezzemolo tritato e i funghi,:mushroom: versatelo ora sui filetti, senza pelle, che avrete messo in una teglia in modo che ne siamo coperti.
Mettete il tutto in forno preriscaldato a 180°C x 15 min.
buon appetito!:D :D :D

Ma delizierà qualcun altro. Brava.

[delamaga]

sarà molto contento il mio compagno..complimenti!

[zagaia]

grazie,mio marito e' un pescatore di trote e un cercatore di funghi.Finalmente una ricetta interessante per usare questi due ingredienti

[delamaga]

il mio compagno ne ha pescate 2 settimana scorsa, le ha pulite e ora sono nel congelatore che aspettano questa deliziosa ricetta!ti farò sapere come viene a me!buona giornata!