fettine al parmigiano di nonna Gemma

[fedix]

Questa ricetta è facile e piace molto ai bambini :):):).

Ingredienti per 4 persone:

fettine di vitello (qui ho utilizzato straccetti) 700gr.
3 uova intere
parmigiano grattugiato 100 gr.
pan grattato
sale
olio per friggere

ho passato le fettine nell'uovo sbattuto , poi nel parmigiano grattugiato, poi di nuovo nell'uovo, poi nel pan grattato...fritte...et voilà!! si possono preparare in anticipo e per riscaldarle basta metterle in forno. ciao ciao

[ile]

buone con il parmigiano!! una marcia in più rispetto alle classiche cotolette!:p::p::p::p: le proverò!;):)

[marron glacè]

buonisssimaaaaaaa:p::p::p:

[rosamunda]

che idea golosa:p::p:
Bravissima!!;):)

[fedix]

grazie(:-*

[Froda]

:p::p:Deliziose!

(:-*(:-*

[gattino2]

Brava!!! Fai i complimenti anche a nonna Gemma!!!:)

[sweetdoctor]

Mmmmhhh non piacciono solo ai bimbi io sono golosissimo di cotolette croccanti al limone anche se mi rimproverano quando lo uso perche i puristi del fritto affermano che rovina la croccatura!!!!! Ma a me piace!!!!!
Ne avrei proprio voglia insieme ad un ricca insalata di rughetta e pomodori al contrario digiuno in Ospedale!!! S.D.

[bellamore]

Che idea con il parmigiano e che bontà :p::p::p:

[fedix]

grazie a tutte, anche da nonna Gemma che ora è vecchina vecchina ma sempre molto bella, presto posterò altre sue ricette.baci(:-*

[xena99]

con il parmigiano??? le proverò..è un ottima aggiunta ;);)