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Mostra versione intera : Celentani alle zucchine cotte al latte e zafferano


MOOFUSHI
21/08/08, 15.38
Ciao a tutte/i!
oggi ho provato a fare questa pasta, peccato non avevo dei gamberetti sarebbe venuta ancora più buona!:p:

Ingredienti x 2:
180 gr. pasta formato celentani
2 zucchine medie
latte q.b.
zafferano
sale, pepe e olio d'oliva

Ho tagliato le zucchine a joulienne e messe in una padella con olio, sale e pepe

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4844/Foto0219.jpg

Ho aggiunto circa 1/2 bicchere di latte e lasciato andare sul fuoco a fiamma viva...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4844/Foto0220.jpg

...ecco lo zafferano!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4844/Foto0221.jpg

Il sughetto è pronto!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4844/Foto0222.jpg

Ho saltato la pasta con il sugo che ho lasciato morbido

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4844/Foto0223.jpg

Nel piatto!;););)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4844/Foto0225.jpg

+zoom!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4844/Foto0226.jpg

BUON APPETITO!!!!:chomp:
http://www.fantasygif.it/Nomi%20Animati/immagini/melania.gif

Pane amore e fantasia - Melly's Blog (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=39897)

stefina
21/08/08, 15.51
qui qualcuno è scatenato..... compimenti anche per questa! bella proprio! con i gamberetti poi.. ma anche così me ne farei un bel piattone!
stefina

MOOFUSHI
21/08/08, 15.58
qui qualcuno è scatenato..... compimenti anche per questa! bella proprio! con i gamberetti poi.. ma anche così me ne farei un bel piattone!
stefina
Eh sì...più che scatenata sono le ferie!!!ma lunedì si ricomincia!:\
Aspetta di vedere la tutta frutta al cioccolato e l'idea che mi è venuta per un semifreddo!:p::p::p:

stefina
21/08/08, 16.05
Eh sì...più che scatenata sono le ferie!!!ma lunedì si ricomincia!:\
Aspetta di vedere la tutta frutta al cioccolato e l'idea che mi è venuta per un semifreddo!:p::p::p:

non me le perdo... ciaooo s

sheila88
21/08/08, 16.42
Mamma mia mi ispirano proprio appetito...BUONIIIIIIIII
ILARIA:)

ProfumoDiSpezie
21/08/08, 19.50
Ricetta interessante ma ... sono solo io che non vedo le foto? Mi piacerebbe proprio vedere il risultato! :p: :)

claudiab
21/08/08, 20.16
mamma mia, devono essere buonissimi!!!!!!!!
comunque anch'io non riesco a vedere le foto :mad::mad::mad:

MOOFUSHI
21/08/08, 21.18
ciao a tutte
non riesco proprio a capire...è tutta la giornata che mi saltano le foto:\
provate ora!ci sono!!!:D

Ciciona
21/08/08, 21.22
non riesco a vedere le foto,ma la ricetta mi interessa decisamente.........già è invitante così,appena riuscirò a vedere le foto sarà ancora meglio!:D

***frency***
21/08/08, 21.25
Mmm...che buoniiiiiiiii!!! Complimenti!!!!!!!:) :p:

verza_a_berlino
21/08/08, 22.51
Latte? Strano ma buono :p:

Ciciona
21/08/08, 22.53
adesso ho visto anche le foto.........se non è domani,al massimo la faccio sabato!...:p::p::p::p:

Ciciona
22/08/08, 21.37
le ho fatte stasera per cena.....una pasta deliziosa,delicata,ottima!!!! di sicuro entrerà a far parte delle mie ricette!...grazie!!!!

P.S. tra l'altro è anche light,non c'è un filo d'olio e gran parte del latte evapora!!;)

MOOFUSHI
23/08/08, 01.03
le ho fatte stasera per cena.....una pasta deliziosa,delicata,ottima!!!! di sicuro entrerà a far parte delle mie ricette!...grazie!!!!

P.S. tra l'altro è anche light,non c'è un filo d'olio e gran parte del latte evapora!!;)
Io ne ho messo solo un pò per saltare le zucchine!
cmq sì è leggera e si digerisce facilmente!!!(:-*

Metamorfosi
28/08/08, 17.34
idea fantastica e veloce, mi hai dato un'idea per il pranzo, non avendo in casa il latte, ho fatto andare le zucchine con il brodo e poi le ho frullate in modo da ottenere una cremina.....delizioso davvero.
:D:D:D:D

zia ROBBI
28/08/08, 17.46
mi piace, mi piace, mi piace...... devo fare solo i conti sui punti W.W. e vedere se è fattibile, ma di latte circa quanto nei hai messo???? e di olio riferendosi a cucchiaini :D

p.s. non mi odiare ti prego.....

MOOFUSHI
28/08/08, 17.51
mi piace, mi piace, mi piace...... devo fare solo i conti sui punti W.W. e vedere se è fattibile, ma di latte circa quanto nei hai messo???? e di olio riferendosi a cucchiaini :D

p.s. non mi odiare ti prego.....

odiarti???
i punti W.W.???MAH?:confused::confused::confused:
è una dieta????

latte poco meno di 1/2 bicchiere olio max un cucchiaio da minestra, puoi metterne anche meno o ometterlo e aggiungere dell'acqua!

zia ROBBI
28/08/08, 18.01
certo è la Weight Watchers famosissima dieta, cmq con i quantitativi che mi hai dato posso mangiare il tutto alla grande............................................ ................................. :D

grassieeeeeeeeeeeeee

MOOFUSHI
28/08/08, 20.21
certo è la Weight Watchers famosissima dieta, cmq con i quantitativi che mi hai dato posso mangiare il tutto alla grande............................................ ................................. :D

grassieeeeeeeeeeeeee

Prova sai penso venga buona lo stesso...poi considera che potresti mettere delle spezie, ma perde un pò del suo gusto delicato!
visto che fai la dieta vai a vedere le mie piadine!
sono senza lievito e con solo 2 cucc. di olio d'oliva!

ciao ciao

grassssie a te!(:-*

zia ROBBI
29/08/08, 11.42
ottime, ma purtroppo a conti fatti riuscierei a mangiarne una quindi devo evitarla, di solito ne mangio 2 o 3...:D

MOOFUSHI
29/08/08, 11.43
ottime, ma purtroppo a conti fatti riuscierei a mangiarne una quindi devo evitarla, di solito ne mangio 2 o 3...:D

in effetti on è tanto grande...
ma non ci riesci neanke se la imbottisci con verdure grigliate senza olio?

zia ROBBI
29/08/08, 11.53
bella la tesoro, e che piadina è???????? io ho sposato un veneto sul confine romagnolo e quindi la piadina ho imparato a mangiarla o tradizionale o con formaggio e prosciutto.... la peggio è salamella cipolle e peperoni......

capisci adesso?????? se devo mangiare una cosa diversa, preferisco non mangiarla:o

MOOFUSHI
29/08/08, 12.04
bella la tesoro, e che piadina è???????? io ho sposato un veneto sul confine romagnolo e quindi la piadina ho imparato a mangiarla o tradizionale o con formaggio e prosciutto.... la peggio è salamella cipolle e peperoni......

capisci adesso?????? se devo mangiare una cosa diversa, preferisco non mangiarla:o

Hai ragione!come darti torto le piadine romagnole sono troppo libidinose...:p::p:
cmq complimenti per la costanza io proprio non ci riesco a stare a dieta...
riesco a stare in settima e mi sfogo nel week end...cucino cucino e poi assaggio una forchettata:\

zia ROBBI
29/08/08, 12.54
la costanza sono costretta ad averla, la mia dieta è dovuta ad un problema di schiena (e poi mettiamoci l'estetica che non guasta) rischio un brutto 2° intervento e proprio non vorrei quindi......

ma ultimamente state mettendo delle ricette che fanno al caso mio senza farmi troppo soffrire, oltre la tua anche quella di Fabio quei meravigliosi spaghetti " carbonara di pomodori" è perfetta e me ne viene un bel piatto, devo dire che con la W.W. è tutto più semplice, mangio anche i dolci...........

certo certe cose devo dimenticarmele, vedi piadine, ma per il resto non è male........................ (:-*

MOOFUSHI
29/08/08, 14.05
la costanza sono costretta ad averla, la mia dieta è dovuta ad un problema di schiena (e poi mettiamoci l'estetica che non guasta) rischio un brutto 2° intervento e proprio non vorrei quindi......

ma ultimamente state mettendo delle ricette che fanno al caso mio senza farmi troppo soffrire, oltre la tua anche quella di Fabio quei meravigliosi spaghetti " carbonara di pomodori" è perfetta e me ne viene un bel piatto, devo dire che con la W.W. è tutto più semplice, mangio anche i dolci...........

certo certe cose devo dimenticarmele, vedi piadine, ma per il resto non è male........................ (:-*

OH mi dipiace:o

Io cerco di cucinare con meno grassi possibile, uso sempre olio di oliva, a volte mi capita di fare dei dolci e che escano unti e non mi piacciono per niente...sicchè riduco sempre le dosi anche nelle ricette che trovo qua:\!mi viene automatico