MELIZIE (fagottini e crostatine di sfoglia alle mele e miele) [Archivio]

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robies

21/08/08, 16.37

Ogni volta che di mattina mi capita di fermarmi in Autogrill, non posso fare ameno di fare colazione con una "Melizia".
Analizzando bene ho notato che non è altro che pasta sfoglia farcita con dadini di mele e miele, glassata con zucchero semolato.
E allora ho voluto provare a farmela da solo, con ladifferenza che ci ho confezionato anche delle crostatine, che penso anche voi abbiate notato in molte pasticcerie.
Avendo la pasta sfoglia già pronta non c'è cosa di più facile che cimentarsi in questa bontà.
Ed anche gli ingredienti sono veramente pochi;)
Buon lavoro e appetito: provate, dai...(:-*

MELIZIE

Ingredienti

Pasta sfoglia
Mele
Miele
Zucchero

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200°C.
Spianate la pasta sfoglia ad un’altezza di circa 3 mm..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4810/1689.JPG

Ritagliate dei rettangoli 10x8 cm. per le crostatine e 18x9 cm. per i fagottini.
Misura mia personalissima ma voi fateli grandi quanto volete. Addirittura, per il fagottino, potreste tagliare un bel cerchio e creare una mezzaluna poi.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4810/3299.JPG

Dividete la mela in quattro parti, togliete il torsolo, sbucciatela e tagliatela a fettine di circa 3 mm. (o a dadini piccolissimi).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4810/2373.JPG

Per le crostatine:
Spennellate i bordi con acqua fredda e rigirateli creando un piccolo bordo.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4810/4283.JPG

Ponete dentro le fettine di mela a ventaglio.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4810/5254.JPG

Versateci sopra un cucchiaino abbondante di miele (questo passaggio lo vedrete sotto per i fagottini)
In una tazzina miscelate mezzo cucchiaino di miele con mezzo di acqua e spennellateci i bordi che ricoprirete di zucchero (a vostro piacere).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4810/14115.JPG

Per i fagottini:
Ponete dal centro, verso una sola parte, le fettine (o dadolata) di mele a ventaglio.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4810/6226.JPG

Versateci sopra un cucchiaino abbondante di miele.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4810/7207.JPG

Spennellate di acqua i bordi di metà perimetro e chiudete il fagottino, ripiegando due volte i bordi.
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In una tazzina miscelate mezzo cucchiaino di miele con mezzo di acqua e spennellateci tutta la superficie che ricoprirete di zucchero.
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Ponete i dolci in una teglia ricoperta con carta forno ed infornate per 15/20 minuti fino a doratura della superficie.
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MELIZIE

Ingredienti

Pasta sfoglia
Mele
Miele
Zucchero

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200°C.
Spianate la pasta sfoglia ad un’altezza di circa 3 mm..
Ritagliate dei rettangoli 10x8 cm. per le crostatine e 18x9 cm. per i fagottini.
Dividete la mela in quattro parti, togliete il torsolo, sbucciatela e tagliatela a fettine di circa 3 mm. (o a dadini piccolissimi).
Per le crostatine:
Spennellate i bordi con acqua fredda e rigirateli creando un piccolo bordo.
Ponete dentro le fettine di mela a ventaglio.
Versateci sopra un cucchiaino abbondante di miele.
In una tazzina miscelate mezzo cucchiaino di miele con mezzo di acqua e spennellateci i bordi che ricoprirete di zucchero (a vostro piacere).
Per i fagottini:
Ponete dal centro verso una sola parte le fettine di mele a ventaglio.
Versateci sopra un cucchiaino abbondante di miele.
Spennellate di acqua i bordi di metà perimetro e chiudete il fagottino, ripiegando due volte i bordi.
In una tazzina miscelate mezzo cucchiaino di miele con mezzo di acqua e spennellateci tutta la superficie che ricoprirete di zucchero.
Ponete i dolci in una teglia ricoperta con carta forno ed infornate per 15/20 minuti fino a doratura della superficie.

Robbola

21/08/08, 17.04

ottimi...anchìio oggi dovreif are un dolcetto alle mele...ihihihi poi lo posto.
buonissimi i tuoi cn il miele:p::p::p:

simononline

21/08/08, 17.06

Roby, le tue ricette son sempre una garanzia!;)

robies

21/08/08, 17.07

ottimi...anchìio oggi dovreif are un dolcetto alle mele...ihihihi poi lo posto.
buonissimi i tuoi cn il miele:p::p::p:

Ed io aspetto il tuo;)
Grazie tant(:-*

Roby, le tue ricette son sempre una garanzia!;)

Come diceva? Provare...per credere;)
Grazie Simo(:-*

simononline

21/08/08, 17.10

Ah su questo puoi starne certo,.....alcune tue son diventate dei miei cavalli di battaglia, eheheheheheh:D;)
ciauuuuuuu

Polli79

21/08/08, 17.10

Buonissime Robies!!!
Per la colazione sono ottime!!!:D E non solo per quello...:rolleyes::rolleyes::D

robies

21/08/08, 17.21

Per la colazione sono ottime!!!:D E non solo per quello...:rolleyes::rolleyes::D

Non potrei essere più daccordo con te;):p:(:-*

fly84

21/08/08, 17.27

Belle, buone...e veloci! :p:

Fragolina di Bosco

21/08/08, 17.41

che buoneeeee :p::p:
le crostatine poi sono davvero molto belle :)

robies

21/08/08, 17.55

Belle, buone...e veloci! :p:

che buoneeeee :p::p:
le crostatine poi sono davvero molto belle :)

(:-*(:-*(:-*(:-*

xena99

21/08/08, 18.20

:eek::eek::eek::eek::eek: ma sono stupende!!!
senti una cosa ma te e la tua dolce metà non ingrassate??? :D:D
ogni giorno posti ricette che a me fanno ingrassare solo alla vista :D

Serena88

21/08/08, 18.26

robyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy:eek: bravo:p::p::p: troppo buono pasta sfoglia+mela:p:

chicconzola

21/08/08, 19.11

GRANDE!!!!
Sono le mie preferite!!!!:p:
Non mi era mai passato per la mente di farmele da sola ma ora....:D
GRAZIE!

verza_a_berlino

21/08/08, 20.06

...MEliziose :D
Da provare.

Minnie67

21/08/08, 20.18

E bravo Robies..ti stai proprio scatenando in questi giorni..che ti succede..????????:eek::eek::eek:

Ottimi questi dolcetti, li adoro anch'io..:p::p:

se poi ci metti la mia Sfoglia....sono ancora meglio!!!:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:: p::p::p:

Ogni tanto li faccio anch'io, ma non ho mai pensato di aggiungere Miele..ci devo provare appena rinfresca e faccio la Pasta Sfoglia...:D:D:D:D

Coffee&ChoColate

21/08/08, 20.45

sono buonissimi così:p::p::p:il miele non ce l'ho mai messo...da provare:cool:

robies

21/08/08, 20.49

:eek::eek::eek::eek::eek: ma sono stupende!!!
senti una cosa ma te e la tua dolce metà non ingrassate??? :D:D
ogni giorno posti ricette che a me fanno ingrassare solo alla vista :D

Ma noi sappiamo quando mangiarle....
Per esempio queste sono perfette per colazione...;)

robyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy:eek: bravo:p::p::p: troppo buono pasta sfoglia+mela:p:

Puoi dirlo forte;)

GRANDE!!!!
Sono le mie preferite!!!!:p:
Non mi era mai passato per la mente di farmele da sola ma ora....:D
GRAZIE!

E vedrai come ti divertirai a farle;)

...MEliziose :D
Da provare.

Oh yessss:p:

E bravo Robies..ti stai proprio scatenando in questi giorni..che ti succede..????????:eek::eek::eek:
Ottimi questi dolcetti, li adoro anch'io..:p::p:
se poi ci metti la mia Sfoglia....sono ancora meglio!!!:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:: p::p::p:

Ogni tanto li faccio anch'io, ma non ho mai pensato di aggiungere Miele..ci devo provare appena rinfresca e faccio la Pasta Sfoglia...:D:D:D:D

Ma io ogni fine settimana mi cimento, qundo ho tempo ed ora ne ho un po' di più;)
La tua sfoglia so che è mitica, ma.....

Froda

21/08/08, 21.06

:p::p:Libidineeeee!

(:-*(:-*

robies

21/08/08, 21.10

:p::p:Libidineeeee!

(:-*(:-*

In questo caso è DOPPIA LIBIDINE COI FIOCCHI:D(:-*

Minnie67

21/08/08, 21.44

Ma io ogni fine settimana mi cimento, qundo ho tempo ed ora ne ho un po' di più;)
La tua sfoglia so che è mitica, ma.....

Maaaaaaaaa....cosa???:eek::eek:

su su dai.....prima o poi la devi fare!!!!:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

in fondo...un fine settimana..ti basta!!!:D:D

robies

21/08/08, 23.33

in fondo...un fine settimana..ti basta!!!:D:D

Cattivissimaaaaaaa!!!:'-( La pasta sfoglia non è proprio nelle mie corde.
Vedremo....;)

Minnie67

21/08/08, 23.45

Cattivissimaaaaaaa!!!:'-( La pasta sfoglia non è proprio nelle mie corde.
Vedremo....;)

Cattiva io????Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!:D:D:D:D

voglio solo salvarti dalla Sfoglia Industriale piena di schifezze....:rolleyes::rolleyes::rolleyes::D:D:D

vuoi mettere solo acqua, sale, farina e burro....???:D:D:D

è o no segno di affetto????:D:D:D(:-*(:-*

robies

22/08/08, 08.32

Cattiva io????Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!:D:D:D:D

voglio solo salvarti dalla Sfoglia Industriale piena di schifezze....:rolleyes::rolleyes::rolleyes::D:D:D

vuoi mettere solo acqua, sale, farina e burro....???:D:D:D

è o no segno di affetto????:D:D:D(:-*(:-*

Vabbè va, te voio bene Morè:D(:-*

lisy78

22/08/08, 08.44

vado matta per le mele...chissà che buoni...:p::p::p:

Sara88

23/08/08, 18.21

Ahhh la cosa bella di viaggiare in macchina è proprio la sosta in autogrill!!! mi sono appena pappata il muffins extra cioccolatosoooo dell'autogrill!:D:D:D le ho viste questeeeeeee!!! devono essere buonissime! da provare!! ormai la stagione delle mele è alle porte :cool: e in casa mia la sfoglia va alla grande!(:-*(:-*