minuccia
20-06-2005, 08:23
Ho provato a fare questo dolce magiaro per consumare un po' di ciliege :D
Ricetta
4 uova
150 gr farina
200 gr. zucchero
250 gr. burro
350 gr ciliege nere mature
zucchero a velo
Denocciolare le ciliege e in una ciotola cospargerle di zucchero e lasciare a macerare. Lavorare a crema lo zucchero e il burro. Aggiungere i tuorli. Aggiungere poi la farina; stemperare il tutto con gli albumo montati a neve ferma. Versare il composto in uno stampo. Sistemate sulla pasta le ciliege, ravvicinate. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 35 minuti. Servire il dolce cosparso di zucchero a velo.
Da provare!!!:) ;) :p: :D
Ricetta
4 uova
150 gr farina
200 gr. zucchero
250 gr. burro
350 gr ciliege nere mature
zucchero a velo
Denocciolare le ciliege e in una ciotola cospargerle di zucchero e lasciare a macerare. Lavorare a crema lo zucchero e il burro. Aggiungere i tuorli. Aggiungere poi la farina; stemperare il tutto con gli albumo montati a neve ferma. Versare il composto in uno stampo. Sistemate sulla pasta le ciliege, ravvicinate. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 35 minuti. Servire il dolce cosparso di zucchero a velo.
Da provare!!!:) ;) :p: :D