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Mostra versione intera : fagottini con pasta pillo

princi72
22/08/08, 16.06
da poco sono riuscita areperire la psata pillo, e me ne sonno innamorata, mi piace per come è facile da lavorare e per i risultati che ho otenuto, non avendo avuto molti suggerimenti, sto facendo delle prove da sola, su come utilizzarla al meglio, sere fa ho imrovvisato dei cestini ripieni cotti al vapore.
occorrente
1 rotolo di pasta phillo
2 petti di pollo cotti in padella antiaderente e poi frullati
2 zucchine trifolate in padella con la cipolla
4 carotini lessate e tagliate a pezzetti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4865/medium/Diapositiva125.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61352&size=big&cat=)

ho steso tutti e sei i fogli sul piano e poi li ho divisi in 4
ne ho messi 2 alla volta, spennellati di olio e messo dentro un pò di farcia, chiusi a cestino e poi cotti al vapore

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4865/medium/Diapositiva220.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61353&size=big&cat=)

servito con salsa di soia

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4865/medium/Diapositiva312.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61354&size=big&cat=)

questo l'intern o, un pò sfocato...;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4865/medium/Diapositiva47.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61355&size=big&cat=)


devo dire che ci sono piaciuti molto
MOOFUSHI
22/08/08, 19.06
ho idea ke sia buonissima ma non vedo le foto:\:\:\

Melly's blog (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=39897)
princi72
22/08/08, 19.24
ne sono usciti circa 20, tra queti e quelli ripieni di zucchine e gamberetti, ce li siamo spazzolati in tre con mezz'ora
per le foto è un problema del forum, riprova tra un pò
ile
22/08/08, 19.27
Prima o poi la troverò anch'io!! Questi fagottini sono una meraviglia!!! Brava Princi!
princi72
22/08/08, 19.30
grazie;)
fornarina
22/08/08, 19.32
pasta pillo:confused: siccome non vedo le foto non sò se è giusto, forse vuoi dire pasta fillo
princi72
22/08/08, 19.39
pasta pillo:confused: siccome non vedo le foto non sò se è giusto, forse vuoi dire pasta fillo
fillo o phillo, non ho messo l'h:D:D:D
fornarina
22/08/08, 19.53
adesso le vedo le foto! è proprio la pasta fillo:Dsono bellissimi, purtroppo nella zona non c'è nessuno che la vende, ma appena la trovo li proverò sicuramente
verza_a_berlino
22/08/08, 23.37
Che bontà...sembrano dei ravioli al vapore ;)
princi72
22/08/08, 23.44
Che bontà...sembrano dei ravioli al vapore ;)
infatti è proprio a questi che misono ispirata! si scrive così?:D:D:D
***frency***
22/08/08, 23.48
Bellissimi!!!! Complimenti!!!!:) :)
*°*anto*°*
22/08/08, 23.52
Stasera sono io a non vedere le foto >:->...uffa :(...questa ricetta la voglio provare ;) ...ma i ravioli al vapore li hai fatti più?
princi72
22/08/08, 23.53
Stasera sono io a non vedere le foto >:->...uffa :(...questa ricetta la voglio provare ;) ...ma i ravioli al vapore li hai fatti più?
invece di usare l'impasto dei ravioli al vapore ho usato la pasta phillo e devo dire che mi ha dato un ottimo risultato!
Marcy72
22/08/08, 23.55
molto invitanti questi "fagottini":p::p:
complimenti e grazie per l'idea!!!!;)
princi72
22/08/08, 23.55
in effetti volevo scrivere ravioli, perchè alla fine come procedimento è quello, ma non mi sempbrava corretto;)
*°*anto*°*
22/08/08, 23.57
invece di usare l'impasto dei ravioli al vapore ho usato la pasta phillo e devo dire che mi ha dato un ottimo risultato!

Allora li farò prestissimo!!!:p:;)
Marcy72
23/08/08, 00.00
in effetti volevo scrivere ravioli, perchè alla fine come procedimento è quello, ma non mi sempbrava corretto;)
secondo me hai fatto bene a scrivere fagottini la forma è quella;)
princi72
23/08/08, 00.02
secondo me hai fatto bene a scrivere fagottini la forma è quella;)
si, però i ravioli al vapore, più o meno hanno questa forma
princi72
23/08/08, 00.05
dimenticavo una cosa, io ho usato per ogni fagottino ho usato due quadrati di pasta, ma credo che ne basti anche uno;)
Marcy72
23/08/08, 00.06
si, però i ravioli al vapore, più o meno hanno questa forma
a scusa non lo sapevo:o
ho pensato ti riferissi alla forma classica del raviolo quella quadrata e schiacciata:rolleyes:
ma cmq tu voglia chiamarli l'importante è che siano ottimi e dalle foto sembra proprio di si;):D
princi72
23/08/08, 00.12
a scusa non lo sapevo:o
ho pensato ti riferissi alla forma classica del raviolo quella quadrata e schiacciata:rolleyes:
ma cmq tu voglia chiamarli l'importante è che siano ottimi e dalle foto sembra proprio di si;):D
(:-*(:-*;)
NoixDeCoco
23/08/08, 19.08
ora riesco a vedere le foto!!!
che bontà Cori:p::p::p:
princi72
23/08/08, 19.46
ora riesco a vedere le foto!!!
che bontà Cori:p::p::p:
grazie:o