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Visualizza Versione Completa : Profiteroles ripieni di crema al latte


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Nanny
22-08-2008, 17:59
Ingredienti:

200 gr di bignè
2 dosi di Crema al latte (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1066507#post1066507)
Glassa al cioccolato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=171408&postcount=1)di Reginette

Preparazione:

Per questa preparazione avevo poco tempo ed ho utilizzato dei bignè già pronti ma su cook potete comunque trovare delle ricette validissime.
Consiglio di preparare prima la glassa al cioccolato,in quanto si addessa per bene solo dopo alcune ore,potete prepararla al mattino per poi utilizzarla il pomeriggio.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2317/cioc.jpg

Prepariamo la crema al latte e riempiamo i bignè utilizzando un beccuccio lungo e sottile.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2317/cioc2.jpg

a questo punto con l'aiuto di una pinza intingiamo i bignè nella glassa fino alla completa copertura.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2317/cioc4.jpg

Io trovo la glassa di Reginette buonissima e bellissima da vedersi, lucidissima.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2317/cioc3.jpg

infine decoriamo con qualche ciuffetto di crema al latte avanzata.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2317/cioc5.jpg

Conserviamo in frigo se li utilizziamo in giornata ,altrimenti si possono congelare e tirare fuori qualche ora prima di servirli.Io ho diviso i bignè in 2 vassoi,quello che vedete con i ciuffetti è quello più piccolo.
Buon appetito :D
Nanny
22-08-2008, 18:05
Ragazze aiutatemi e ditemi se vedete le foto,una volta inviata la discussione mi sono comparse delle X al posto delle foto e non riesco a riinserirle :confused::confused::(
Coffee&ChoColate
22-08-2008, 18:07
che buoni devono essere!!!!!!!!!!!!
io ora le vedo le foto...anche se vedi le x...lascia così:D
Nanny
22-08-2008, 18:08
io ora le vedo le foto...anche se vedi le x...lascia così:D
Grazie (:-*(:-*
ataner
22-08-2008, 18:23
buoni!!!anche io ho dei bignè già pronti e cercavo proprio una ricetta per utilizzarli ....(:-*(:-*.......però non riesco a vedere le foto.....:'-(:'-(:'-(.......
consu68
22-08-2008, 18:36
Anche io non vedo le foto!:confused:
consu68
22-08-2008, 18:50
ora le vedo!
che bell'aspetto!!! brava
calime
22-08-2008, 18:51
:'-(:'-(:'-(:'-(
io non le vedo...
perchè???
tonita
22-08-2008, 18:58
Anna sei bravissima.. chissà che buoni sto bavando:p:
Marcomarco
22-08-2008, 19:00
:'-(:'-(:'-(:'-(
io non le vedo...
perchè???
forse non ci vedi dalla fame.
calime
22-08-2008, 19:13
forse non ci vedi dalla fame.


mmmmm...6 tornato...:rolleyes::rolleyes:>:->>:->>:->>:->...
Nanny
22-08-2008, 19:21
ora le vedo!
che bell'aspetto!!! brava





Anna sei bravissima.. chissà che buoni sto bavando:p:
Grazie (:-*

forse non ci vedi dalla fame.
:D:D:D
Marcy72
22-08-2008, 19:23
saranno certamente bellissimi e buonissimi ma non vedo le foto:o
la spaghettata
22-08-2008, 19:24
sto per svenire :eek:ma che buoniiii!!!mmm me ne mangerei 4/5 porzioni credimi bravissima un abbraccio(:-*
Nanny
22-08-2008, 19:27
saranno certamente bellissimi e buonissimi ma non vedo le foto:o
Ci saranno dei problemi nel forum perchè alcuni utenti li vedono e altri no :\ magari aspettiamo spiegazioni più dettagliate dai moderatori :confused::confused::confused:


sto per svenire :eek:ma che buoniiii!!!mmm me ne mangerei 4/5 porzioni credimi bravissima un abbraccio(:-*
Grazie ,sai questo è uno dei miei dolci preferiti,non dirlo a nessuno ma il vassoio piccolo l'ho mangiato tutto io da sola :o:o:o:cool:
Marcy72
22-08-2008, 19:29
Ci saranno dei problemi nel forum perchè alcuni utenti li vedono e altri no :\ magari aspettiamo spiegazioni più dettagliate dai moderatori :confused::confused::confused:



si sono andata nella galleria per vederli ma non ci sono riuscita...molte foto sono come bloccate:confused::confused:
speriamo risolvano presto questo problema:\
calime
22-08-2008, 19:30
adesso li vedo!!!
mamma mia...http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/a093.gif...senza parole!!!

complimentisssssimi...http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BRAVO126.gif

(:-*
Nanny
22-08-2008, 19:53
si sono andata nella galleria per vederli ma non ci sono riuscita...molte foto sono come bloccate:confused::confused:
Speriamo risolvano presto questo problema:\speriamo al piu' presto;)


adesso li vedo!!!
mamma mia...http://www.fantasygif.it/smiles/smiles/a093.gif...senza parole!!!

complimentisssssimi...http://www.fantasygif.it/smiles/smiles/bravo126.gif

(:-*
gentilissima (:-*(:-*
Marcy72
22-08-2008, 20:02
li vedo finalmente....sono uno spettacolo complimenti Anna!!!!!!
Nanny
22-08-2008, 20:08
li vedo finalmente....sono uno spettacolo complimenti anna!!!!!!
grazie sei un tesoro (:-*(:-*
Nancy90
22-08-2008, 20:08
:eek::eek:Mamma mia, Anna che meraviglia! Troppo goduriosiiiiiiii:p::p::p::p::p:!

(:-*(:-*
ataner
22-08-2008, 21:28
:eek::eek::eek: adesso li vedo!!!!!!super!! :eek::eek::eek: già fatto copia e incolla !
Chiaragiubbo
22-08-2008, 21:31
io li vedo benissimo e...vorrei anche poterli assaggiare :p:
ablasor
22-08-2008, 22:46
o mamma ke bontà :eek:
lisy78
22-08-2008, 23:30
mmmhhh!!! chissà che buoni con la crema al latte...e come ti è venuta bella lucida la glassa...:) a proposito che dose hai usato?