Gnocchi di zucca e patate

[Rainbow]

Gnocchi di zucca & patate



Ingredienti:

350 g di zucca
350 g di patate
160 g di farina 00
20 g di formaggio grana
1 uovo
noce moscata
sale
pepe
Cuocere in acqua patate e zucca http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000626.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61541&ppuser=18577) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000627.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61542&ppuser=18577). Piccolo trucchetto;)prima di cuocere le patate ho fatto 2 croci con un coltello, una davanti e una dietro, così una volta cotte sarà facilisimo spellarle;) ecco la patata cottahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000634.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61544&ppuser=18577)per spellarla basta tirare gli angoli della croce;)
Schiacciare la zucca http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000632.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61543&ppuser=18577)con la forchetta e le patate con lo schiaccia patate http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000635.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61545&ppuser=18577)e unirle, mescolare benehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000637.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61546&ppuser=18577). Unire il resto degli ingredientihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000638.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61547&ppuser=18577) e iniziare a impastare, se la zucca è molto acquosa servirà un pò più di farina. Fare un pannetto e lasciare riposare 10 minuti.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000639.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61548&ppuser=18577)
Prendere un pezzo di basta e allungarlo http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1000644.JPG ricavarne dei piccoli pezzetti tagliando con un coltellohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000642.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61549&ppuser=18577) passarli su una grattugia da limonihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000643.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61550&ppuser=18577), o sul dorso di una forchetta. Ecco come dovrà essere il gnocchetto (dietro e davanti)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1000647.JPG
Ecco tutta la produzionehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000646.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61552&ppuser=18577)erano più carini, ma mettendoli sul tagliere si sono un pò deformati:rolleyes::D
Cuocerli in acqua bollente per 5 minuti, oppure più semplicemente quando vengono a galla, sono cotti;).
Condirli a piacere, io avevo il ragù della mamy già pronto:rolleyes::p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1000659.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1000665.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61555&size=big&cat=&ppuser=18577)

Sono buonissimi:p::p:

(:-*

[ile]

Lara non si vedono le foto! torno dopo a controllare se sono ricomparse!:\(:-*(:-*

[SeReNaSe]

>:->>:->>:->>:-> Nemmeno io le vedo:'-(:'-(:'-( UFFA

[bellamore]

Io le vedo le foto e sono una MERAVIGLIA :p::p::p:
Mi piacciono da morire, ............ ma a me non vengono bene :\:\:\
Però ci riprovo con la tua ricetta, non si sa mai :D:D:D

[robbym]

Buoni!! io vedo benissimo! :p:

[***frency***]

Buonissimiiiiiiii!!!!!!!! Io ne prendo il bis se non il tris!!!:p: :) :D

[Rainbow]

Io le vedo le foto e sono una MERAVIGLIA :p::p::p:
Mi piacciono da morire, ............ ma a me non vengono bene :\:\:\
Però ci riprovo con la tua ricetta, non si sa mai :D:D:D
Provali provali, poi mi sai dire;):p:(:-*

Buoni!! io vedo benissimo! :p:

Buonissimiiiiiiii!!!!!!!! Io ne prendo il bis se non il tris!!!:p: :) :D
(:-*(:-*

[SeReNaSe]

Le vedo!!!! Che goduria:p::p::p::p: Bravissima!!!!(:-*

[ile]

Lara sono favolosi!!!!!! :p::p::p::p:

[61cinzia]

non le vedo :mad:

[Sara88]

deliziosi!! bravissima Laretta!!(:-*(:-*(:-*(:-*

[verza_a_berlino]

Buonissimissimi! Anche se li avrei preferiti con del burro fuso e amaretti ;)

[NoixDeCoco]

che meravigliaaaa:p::p::p::p:

[Metix]

Questa ricetta mi stuzzica.. Avrei della zucca in frezeer da consumare. L'avevo già cotta. Li voglio fare!

[Rainbow]

Le vedo!!!! Che goduria:p::p::p::p: Bravissima!!!!(:-*

Lara sono favolosi!!!!!! :p::p::p::p:

deliziosi!! bravissima Laretta!!(:-*(:-*(:-*(:-*

Buonissimissimi! Anche se li avrei preferiti con del burro fuso e amaretti ;)

che meravigliaaaa:p::p::p::p:

Questa ricetta mi stuzzica.. Avrei della zucca in frezeer da consumare. L'avevo già cotta. Li voglio fare!

Grazie mille a tutte(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

[Coffee&ChoColate]

che belli che sono!!!
io adoro la zucca, in tutte le sue forme:p:

[marron glacè]

bellissimi Lara:rolleyes::rolleyes::rolleyes:..mmm...ke bel piattino:)

[Rainbow]

che belli che sono!!!
io adoro la zucca, in tutte le sue forme:p:

bellissimi Lara:rolleyes::rolleyes::rolleyes:..mmm...ke bel piattino:)
(:-*(:-*

[Ugeuge]

Giovedi' li provo anch'io, ho l'ultimo pezzetto di una mega zucca tagliata la settimana scorsa; scusami per la stupidita' delle domande, ma mi dici per quante persone sono queste dosi e se si conservano un paio di giorni? E gia' che ci sei anche qual e' il programma per le cornici delle foto? Quella coi cerottini e' fantastica! Grazie!

[Nata Batida]

Mamma mia devono essere strabuoni, io adoro le patate e la zucca!
Li faccio al più presto :p: