cameron
25/08/08, 00.37
la prova costume è finita!!
Ora dobbiamo preparare il nostro fisico per sopportare il lungo e freddo inverno.:rolleyes::rolleyes::cool:
(voglia di fare foto ..zero.. sono proprio brutte :\ ! Però la torta era molto buona..:p:)
Torta 2000 ....calorie
ingredienti
x pan di spagna
6 uova
250g di zucchero
250g di farina
un pizzico di sale
vaniglia.
x crema pasticcera
4 tuorli
170g di zucchero
80g di farina
500g di latte
1 pizzico di sale
scorza di limone
poi
500 g di panna montata
fragole (ne ho usato 3 cestini)
porto bianco 1 bicchiere
la sera prima mettere le fragole a macerare con il porto e 2 cucchiai di zucchero
La crema pasticcera (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=12503) prepararla prima,in modo che quando ci serve sia ben fredda
preparare il pan di spagna : montare le uova con lo zucchero e il sale per 15 minuti
aggiungere la farina setacciata con la vaniglia.
prendere la tortiera da 28cm e mettere un terzo di impasto
cuocerlo a 180° finchè è leggermente dorato.
prepararne altri due fogli.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8220091.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8220088.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8220089.JPG
quando i fogli di pan di spagna sono freddi,mischiare qualche cuchiaio di panna con la crema pasticcera..filtrare il succo delle fragole (le fragole potete mangiarle, ma non metterle nel dolce perchè sono troppo macerate)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230105.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230098.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230101.JPG
Comporre il dolce,come fosse una millefoglie...pds....crema..fettine di fragola .......per ultimo pan di spagna...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230107.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230109.JPG
decorare la torta con la panna montata e le fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/film-2.gif
Ora dobbiamo preparare il nostro fisico per sopportare il lungo e freddo inverno.:rolleyes::rolleyes::cool:
(voglia di fare foto ..zero.. sono proprio brutte :\ ! Però la torta era molto buona..:p:)
Torta 2000 ....calorie
ingredienti
x pan di spagna
6 uova
250g di zucchero
250g di farina
un pizzico di sale
vaniglia.
x crema pasticcera
4 tuorli
170g di zucchero
80g di farina
500g di latte
1 pizzico di sale
scorza di limone
poi
500 g di panna montata
fragole (ne ho usato 3 cestini)
porto bianco 1 bicchiere
la sera prima mettere le fragole a macerare con il porto e 2 cucchiai di zucchero
La crema pasticcera (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=12503) prepararla prima,in modo che quando ci serve sia ben fredda
preparare il pan di spagna : montare le uova con lo zucchero e il sale per 15 minuti
aggiungere la farina setacciata con la vaniglia.
prendere la tortiera da 28cm e mettere un terzo di impasto
cuocerlo a 180° finchè è leggermente dorato.
prepararne altri due fogli.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8220091.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8220088.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8220089.JPG
quando i fogli di pan di spagna sono freddi,mischiare qualche cuchiaio di panna con la crema pasticcera..filtrare il succo delle fragole (le fragole potete mangiarle, ma non metterle nel dolce perchè sono troppo macerate)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230105.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230098.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230101.JPG
Comporre il dolce,come fosse una millefoglie...pds....crema..fettine di fragola .......per ultimo pan di spagna...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230107.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/P8230109.JPG
decorare la torta con la panna montata e le fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4898/film-2.gif