alisia...
25-08-2008, 11:26
ieri ho provato a fare un ciambellone con l impasto della corona di cameron però formata diversamente :D
per l impasto:
500 g di farina
75 g di burro
2 uova
1 bustina d lievito per dolci
100 g di latte (regolatevi per quanto latte a bisogno la farina ;))
5 cucchiai di zucchero
per il ripieno:
200 g di cioccolato fondente ( 2 tavolette)
60 g nocciole tritate
procedimento:
mettere a fontana la farina con il burro e lo zucchero, piano piano aggiungete pure gli altri ingredienti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4888/medium/IMG_05021.JPG
impastare aggiungendo poco per volta il latte
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4888/medium/IMG_05041.JPG
impastare per bene
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4888/medium/IMG_05061.JPG
fino ad avere un impasto morbido liscio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4888/medium/IMG_05082.JPG
stendete l impasto con il mattarello
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_0509.JPG
ed ecco qua l impasto steso
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05111.JPG
ora mettiamo il cioccolato fondente spezzettato e le nocciole tritate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_0512.JPG
arrotolare tutto su se stesso in modo da formare un rotolo e poi chiudiamo a ciambella, mettere la ciambella su una placca da forno, la potete imburrare, ma io ho messo la carta da forno, con delle forbici incidiamo l impasto, con tagli profondi alla distanza di 3 cm
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05161.JPG
spennelliamo con dell uovo battuto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05171.JPG
infornare a 180° c per 35 minuti
eccola uscita dal forno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05221.JPG
eccola spolverata di zucchero a velo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05252.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05243.JPG
ed ecco la fetta :D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05261.JPG
spero vi piaccia un bacione :D:D(:-*
per l impasto:
500 g di farina
75 g di burro
2 uova
1 bustina d lievito per dolci
100 g di latte (regolatevi per quanto latte a bisogno la farina ;))
5 cucchiai di zucchero
per il ripieno:
200 g di cioccolato fondente ( 2 tavolette)
60 g nocciole tritate
procedimento:
mettere a fontana la farina con il burro e lo zucchero, piano piano aggiungete pure gli altri ingredienti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4888/medium/IMG_05021.JPG
impastare aggiungendo poco per volta il latte
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4888/medium/IMG_05041.JPG
impastare per bene
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4888/medium/IMG_05061.JPG
fino ad avere un impasto morbido liscio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4888/medium/IMG_05082.JPG
stendete l impasto con il mattarello
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_0509.JPG
ed ecco qua l impasto steso
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05111.JPG
ora mettiamo il cioccolato fondente spezzettato e le nocciole tritate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_0512.JPG
arrotolare tutto su se stesso in modo da formare un rotolo e poi chiudiamo a ciambella, mettere la ciambella su una placca da forno, la potete imburrare, ma io ho messo la carta da forno, con delle forbici incidiamo l impasto, con tagli profondi alla distanza di 3 cm
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05161.JPG
spennelliamo con dell uovo battuto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05171.JPG
infornare a 180° c per 35 minuti
eccola uscita dal forno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05221.JPG
eccola spolverata di zucchero a velo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05252.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05243.JPG
ed ecco la fetta :D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4889/medium/IMG_05261.JPG
spero vi piaccia un bacione :D:D(:-*