Silvia Paone
25/08/08, 14.09
IMPORTANTE: SE PROVI LA RICETTA E NN TI PIACE PUOI DIRMELO , SONO NEL FORUM PERCHE´VOGLIO ANCHE IO IMPARARE DAMMI QUESTA OPPORTUNITA´ GRAZIE PER LA TUA SINCERITA´(:-*
sono davvero buoni questi donutus parola di silvia paone;)
INGREDIENTI:
130gr latte
10gr lievito di birra
2cucchiai di quark o philadelphia
130gr zucchero
1uovo intero
1bustina di zucchero vanigliato oppure qualche goccia di essenza di vaniglia
200 gr farina
44gr burro oppure margarina
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
in una ciotola mettete il latte il lievito e fate sciogliere bene, poi aggiungete il burro fuso ( freddo) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/thumbs/PICT00055.JPG girate girate poi aggiungete il quark , girate ancora, poi l ´uovohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/thumbs/PICT00064.JPG girate ancora poi lo zucchero , la vaniglia, e piano piano la farina http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00073.JPGsara´ man mano sempre + denzo fino a far arrivare la massa cosi´
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00085.JPG
se notate che e´troppo molle agingete altri 50 gr di farina, quindi fate lievitare fino al raddoppio ,
quando la massa e del tutto gonfia e ben lievitata, fate delle ciambellin http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/thumbs/PICT00202.JPG fate di nuovo lievitare per 30 min , quindi fate sciogliere 3cucchiai di di margarina poi aggiungete 4 cucchiai di zucchero girate e spennelate sopra i donuts http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/thumbs/PICT00223.JPG accendete 10 min il forno prima di infornare a 180° quindi dopo aver spennellato infornate
il colore risultera´al quanto chiaro ma nn vi preoccupate rimanete il tempo che ho suggerito massimo 10 min nn di +, eccoli
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00234.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00242.JPG
e dentro scusate la foto sfocata:ohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00251.JPG
e questo l´ho riempito con il gelato:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00263.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/medium/PICT00273.JPG
un bacione a tutttttti
sono davvero buoni questi donutus parola di silvia paone;)
INGREDIENTI:
130gr latte
10gr lievito di birra
2cucchiai di quark o philadelphia
130gr zucchero
1uovo intero
1bustina di zucchero vanigliato oppure qualche goccia di essenza di vaniglia
200 gr farina
44gr burro oppure margarina
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in una ciotola mettete il latte il lievito e fate sciogliere bene, poi aggiungete il burro fuso ( freddo) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/thumbs/PICT00055.JPG girate girate poi aggiungete il quark , girate ancora, poi l ´uovohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/thumbs/PICT00064.JPG girate ancora poi lo zucchero , la vaniglia, e piano piano la farina http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00073.JPGsara´ man mano sempre + denzo fino a far arrivare la massa cosi´
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00085.JPG
se notate che e´troppo molle agingete altri 50 gr di farina, quindi fate lievitare fino al raddoppio ,
quando la massa e del tutto gonfia e ben lievitata, fate delle ciambellin http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/thumbs/PICT00202.JPG fate di nuovo lievitare per 30 min , quindi fate sciogliere 3cucchiai di di margarina poi aggiungete 4 cucchiai di zucchero girate e spennelate sopra i donuts http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/thumbs/PICT00223.JPG accendete 10 min il forno prima di infornare a 180° quindi dopo aver spennellato infornate
il colore risultera´al quanto chiaro ma nn vi preoccupate rimanete il tempo che ho suggerito massimo 10 min nn di +, eccoli
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00234.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00242.JPG
e dentro scusate la foto sfocata:ohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00251.JPG
e questo l´ho riempito con il gelato:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/PICT00263.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4752/medium/PICT00273.JPG
un bacione a tutttttti