SeReNaSe
25-08-2008, 22:19
Buonasera a tutte/i visto che ho passato l'intera giornata in piscina e, al ritorno voglia di cucinare = 0:rolleyes::rolleyes::rolleyes: ho fatto queste pennette buonissime, gustosissime ma, soprattutto velocissime:D:D gli ingredienti che ho usato sono: 1 confezione di pancetta affumicata a cubetti, 2 cucchiai di passata di pomodoro, 1 confezione di panna da cucina 1 tazzina di vodka e pasta in base alla vostra fame:eek::eek::eek:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0346.JPG
Mettete un filo di olio extravergine in una padella e quando frigge inserite i cubettini di pancetta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0348.JPG
fate rosolare un pochino e versate (abbassando la fiamma sennò rischiate di bruciare tutto) la vodka
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0350.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0351.JPG facendo restringere fin quando non sentite più l'alcool venire su dalla pentola. A questo punto, unire i due cucchiai di polpa di pomodoro
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0354.JPG
lasciate insaporire uno o due minuti ed incorporate la panna
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0355.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0356.JPG nel frattempo avrete già messo la pasta a lessare in una pentola con abbondante acqua salata, scolate la pasta al dente e ripassatela in padella
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0357.JPG ed ecco a voi la mia cenetta:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0361.JPG Allora per prima cosa scusate le pessime foto ma, avevo ed ho un sonno cane:cool:, punto due io il sale lo metto solo nel lessare la pasta non nel composto perchè amo un gusto più delicato però, fate voi sui gusti personali non si discute; terzo ed ultimo appunto la panna: non fatela assolutamente restringere sennò seccherebbe troppo la pasta e risulterebbe asciutta!!!! Detto questo speriamo che vi piaccia e buona notte a tutte!!!!(:-*(:-*(:-*
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0346.JPG
Mettete un filo di olio extravergine in una padella e quando frigge inserite i cubettini di pancetta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0348.JPG
fate rosolare un pochino e versate (abbassando la fiamma sennò rischiate di bruciare tutto) la vodka
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0350.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0351.JPG facendo restringere fin quando non sentite più l'alcool venire su dalla pentola. A questo punto, unire i due cucchiai di polpa di pomodoro
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0354.JPG
lasciate insaporire uno o due minuti ed incorporate la panna
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0355.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0356.JPG nel frattempo avrete già messo la pasta a lessare in una pentola con abbondante acqua salata, scolate la pasta al dente e ripassatela in padella
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0357.JPG ed ecco a voi la mia cenetta:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4911/medium/000_0361.JPG Allora per prima cosa scusate le pessime foto ma, avevo ed ho un sonno cane:cool:, punto due io il sale lo metto solo nel lessare la pasta non nel composto perchè amo un gusto più delicato però, fate voi sui gusti personali non si discute; terzo ed ultimo appunto la panna: non fatela assolutamente restringere sennò seccherebbe troppo la pasta e risulterebbe asciutta!!!! Detto questo speriamo che vi piaccia e buona notte a tutte!!!!(:-*(:-*(:-*