choux...

[Ver]

Ciao a tutti :)

Sto cercando la ricetta per gli choux, quelle belle bombolotte ripiene di quella cremina bianca e leggera.......... uh marò sto cadendo in trance :D


Grazie... :rolleyes:

[fedrogaf]

Uh Verò, non ci cadere.:eek: Per carità! :D Intanto benvenuta e guarda un po' se questa ricetta ti può andare bene.;)


http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8327&highlight=choux

[Ver]

Ma grazie... già provati questi però... :rolleyes:

Sono senza speranze??!

Vabbè è finita la pausa pranzo...

Appena posso sbircio :D

[fedrogaf]

Se non sono questi dovresti spiegarci un po' meglio quello che cerchi.:confused:

[Ver]

Scusa :o

Sono dei bignè un pò più grandicelli ricoperti di granella di zucchero e sono ripieni di una crema bianca molto delicata (sicuramente senza uova)

Credo che siano di origine campana :)

[fedrogaf]

Ho capito di quali stai parlando. Se trovo qualcosa ti rispondo.

[Ver]

grazie 1000 :D