Silvia Paone
28/08/08, 12.05
IMPORTANTE: SE PROVI LA RICETTA E NN TI PIACE PUOI DIRMELO , SONO NEL FORUM PERCHE´VOGLIO ANCHE IO IMPARARE DAMMI QUESTA OPPORTUNITA´ GRAZIE PER LA TUA SINCERITA´(:-*
QUESTA RICETTA l´ho vista su cocina de aurora l´ho un po´modificata:), molto buona e soffice DOVRETE PROVARLA :p:
ingredienti :
200gr latte
40gr acqua
100gr burro
100gr zucchero
40gr lievito di birra
mezzo kilo di farina 00 se risulta troppo molle aggiungete altri 50 gr
mezzo cucchiaino di sale
un uovo
e io ho aggiunto una bustina di zucchero vanigliato :D
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
in una ciotola mettete il latte, l ácqua , e il lievito dopo che il lievito e sciolto aggiungete il burro fuso (freddo)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/thumbs/PICT0012.JPG poi aggiungete lo zucchero e la bustina di zucchero vanigliato, e quindi man mano la farina e mentre versate la farina aggiungete il cucchiaino di sale, senza far lievitare ,fate tre cordoni li adagiate su carta da forno e fate la treccia , ( io ho fatto anche delle pagnottine:D) a queste pagnottine ho fatto dei rintagli con le forbici
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/thumbs/PICT0018.JPG quindi nei rintagli mettete dell ácqua lo spennelate con un pennello
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/thumbs/PICT00235.JPG e poi nei rintagli dove avete messo l´acqua fate una spolverata di zucchero http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/thumbs/PICT00244.JPG, poi sbattete un uovo intero e lo spennellate sul resto della treccia , poi fate radoppiare di volume , e dopo infornate a 200° x 15 /18 min nn deve essere troppo cotta perche´risulterebbe poi secca;)
eccola
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT00274.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT0034.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT0040.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT00322.JPG
scusate ma le foto ravvicinate vengono sfocate :\
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT00371.JPG
un abbraccio a tutti(:-*
QUESTA RICETTA l´ho vista su cocina de aurora l´ho un po´modificata:), molto buona e soffice DOVRETE PROVARLA :p:
ingredienti :
200gr latte
40gr acqua
100gr burro
100gr zucchero
40gr lievito di birra
mezzo kilo di farina 00 se risulta troppo molle aggiungete altri 50 gr
mezzo cucchiaino di sale
un uovo
e io ho aggiunto una bustina di zucchero vanigliato :D
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in una ciotola mettete il latte, l ácqua , e il lievito dopo che il lievito e sciolto aggiungete il burro fuso (freddo)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/thumbs/PICT0012.JPG poi aggiungete lo zucchero e la bustina di zucchero vanigliato, e quindi man mano la farina e mentre versate la farina aggiungete il cucchiaino di sale, senza far lievitare ,fate tre cordoni li adagiate su carta da forno e fate la treccia , ( io ho fatto anche delle pagnottine:D) a queste pagnottine ho fatto dei rintagli con le forbici
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/thumbs/PICT0018.JPG quindi nei rintagli mettete dell ácqua lo spennelate con un pennello
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/thumbs/PICT00235.JPG e poi nei rintagli dove avete messo l´acqua fate una spolverata di zucchero http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/thumbs/PICT00244.JPG, poi sbattete un uovo intero e lo spennellate sul resto della treccia , poi fate radoppiare di volume , e dopo infornate a 200° x 15 /18 min nn deve essere troppo cotta perche´risulterebbe poi secca;)
eccola
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT00274.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT0034.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT0040.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT00322.JPG
scusate ma le foto ravvicinate vengono sfocate :\
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4968/PICT00371.JPG
un abbraccio a tutti(:-*