Salame Semifreddo!

[Shid]

Salame Semifreddo

Ingredienti

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50 g di zucchero
100 g di cioccolato in polvere
cioccolato fuso o spezzettato
130 g di biscotti secchi spezzettati fini
80 g di burro
qualche mandorla dolce (in graniglia)
3 tuorli
limoncello

Preparazione
Sciogliere il burro accanto al fuoco.

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Lasciarlo raffreddare

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Montare i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere una crema liscia e vellutata.

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Triturare i biscotti secchi.

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Triturare le mandorle.

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Aggiungere al composto di zucchero e tuorli il cioccolato

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e il burro,

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amalgamarli ben bene sino a che si ha una crema liscia ed omogenea.

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Aggiungere i biscotti,

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le mandorle

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e impastare con cura. Aggiungere un goccio di limoncello e continuare ad impastare.

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Dare al composto la forma di un salame

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e avvolgerlo in un foglio di carta stagnola leggermente bagnata si limoncello.

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Porlo in frigorifero fino al giorno dopo.

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Servire.

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Grazie dell'attenzione (:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

[Concetta79]

Ciao io lo faccio molto simile al tuo vedi qua:
Salame milano al cioccolato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=63692)
però l'idea di aromatizzarlo con del limoncello mi piace,lo proverò presto!!!;)

[Sara88]

Buonissssimo!!!!!!!!!!

[Rainbow]

:p::p:buono:p::p:

[xena99]

questo è un attentato bello e buono...io sono a dieta :'-(:'-(:'-(

[Romina]

:D:D:Dbuonissimo

[lisy78]

we'...ti stai dando da fare...continua così:););)

[serenacinzia]

:)Molto buono:p:spesso lo faccio anch'io

[marron glacè]

sembra buonissimo questo semifreddo...
complimenti:):)

[Coffee&ChoColate]

sembra davvero buonissimo:p:

[gattino2]

COMPLIMENTI, deve essere molto buono!!!!

[gillyna]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4972/16103.JPG :p:buono:)

[Shid]

Graziieee (:-*(:-*

Poi ai miei genitori piace poco dolce e allora ha anche un pò amarognolo che a loro piace :D però quando lo faccio per me e le mie amiche ci metto più zucchero :rolleyes: