Mostra versione intera : peperoncini piccanti acciughe e tonno
Questa ricetta mi è stata data da una mia amica,non so da dove l'abbia presa ma vi assicuro che è buonissima.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0415.JPG
INGREDIENTI:1kg di peperoncini freschi
2 spicchi d'aglio,1 pugno di perzemolo,6 acciughe,1 bicchiere di aceto bianco,due bicchieri di olio evo,i hg di tonno(in pratica due scatolette di quelle piccole),sale qb.
Pulite le acciughe,tritate l'aglio e il prezzemolo,
togliete l'olio dal tonno
e tagliate i peperoncini dopo averli lavati e fatti asciugare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0428.JPG
IO per comodità ho usato le forbici
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0429.JPG
mettete tutti gli ingredienti in una capace
pentola e fate cuocere fino a che i peperoncini
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0430.JPG
non saranno morbidi.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0432.JPG
metteteli nei barattoli(io vi consiglio quelli piccoli)
e fateli sterilizzare.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0434.JPG
questa è l'etichetta che ho messo trovata su internet
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/peproncini.jpg
mi scuso per le foto ma è la prima volta che posto una ricetta(:-*(:-*
si possono fare anche con peperoncini dolci.
Oppure seguendo lo stesso procedimento e frullandoli si ottiene una cremina da spalmare .
Mmmmmhh...devono essere buonissimi!!!! Io adoro i peperoncini!!!
>:->>:->>:->>:->>:->>:->...buuuuuuoooooooonnnnnnnniiiiiiiii!!!
piccantissimi!!!
bellissima ricetta...complimenti...:p::p:(:-*
buoni,da provare sicuramente!!!!
bella ricettuzza :):):)
>:->>:->>:->>:->>:->>:->...buuuuuuoooooooonnnnnnnniiiiiiiii!!!
piccantissimi!!!
bellissima ricetta...complimenti...:p::p:(:-*
si direi un pochino piccanti:D
questi me li sono portati dietro dall'abruzzo,ma si possono fare anche con quelli dolci.....credo:rolleyes:(:-*
peperoncini della mia terra!!!:eek::eek:
li conosco bene...tutti carini e teneri fuori...e indiavolati dentro...>:->:D>:->:D>:->:D
swippies76
30/08/08, 18.53
ma come si mangiano poi? sulle bruschette ?
:p::p:Iper-piccante mi ispiraaaaaaaaaa:p::p::D:D!
(:-*(:-*
Questa ricetta mi è stata data da una mia amica,non so da dove l'abbia presa ma vi assicuro che è buonissima.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0415.JPG
INGREDIENTI:1kg di peperoncini freschi
2 spicchi d'aglio,1 pugno di perzemolo,6 acciughe,1 bicchiere di aceto bianco,due bicchieri di olio evo,i hg di tonno(in pratica due scatolette di quelle piccole),sale qb.
Pulite le acciughe,tritate l'aglio e il prezzemolo,
togliete l'olio dal tonno
e tagliate i peperoncini dopo averli lavati e fatti asciugare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0428.JPG
IO per comodità ho usato le forbici
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0429.JPG
mettete tutti gli ingredienti in una capace
pentola e fate cuocere fino a che i peperoncini
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0430.JPG
non saranno morbidi.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0432.JPG
metteteli nei barattoli(io vi consiglio quelli piccoli)
e fateli sterilizzare.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100D0434.JPG
questa è l'etichetta che ho messo trovata su internet
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/peproncini.jpg
mi scuso per le foto ma è la prima volta che posto una ricetta(:-*(:-*
Scusa Rilda,il tonno lo metti pure a cuocere?Non si sbriciola troppo?
rossello44
30/08/08, 22.14
Rilda, complimenti. Ti do Ottimo.
Come li usi questi peperoncini fatti cosi'?
Grazie Francesco.
ma come si mangiano poi? sulle bruschette ?
ottima sulla bruschetta,bolliti,insalate e su tutto quello che la fantasia vi suggerisce(:-*
Scusa Rilda,il tonno lo metti pure a cuocere?Non si sbriciola troppo?
si io lo faccio cuocere,non credo che si possa mettere a crudo.(:-*
Rilda, complimenti. Ti do Ottimo.
Come li usi questi peperoncini fatti cosi'?
Grazie Francesco.
grazie per i complmenti :D:D(:-*
come ho già scritto si possono usare in diversi modi anche come stuzzichini con l'aperitivo.
si io lo faccio cuocere,non credo che si possa mettere a crudo.(:-*
Grazie,li proverò sicuramente,ne ho un bel pò nell'orto e non sapevo come utilizzarli.
Scusate, vorrei sapere se l'olio va messo in cottura o solo per riempire i vasetti e se occorre sterilizzarli dopo averli preparati!
scusate, vorrei sapere se l'olio va messo in cottura o solo per riempire i vasetti e se occorre sterilizzarli dopo averli preparati!
vi prego rispondete! E' urgente!!!!
Ok! Ho fatto lo stesso!!!:\
Ho letto bene e i vasetti si devono sterilizzare e, infatti, in questo momento stanno sobbollendo!
Ah! L'olio l'ho messo in cottura, se vi interessa!!!:p::D
Speriamo bene!!!
Ok! Ho fatto lo stesso!!!:\
Ho letto bene e i vasetti si devono sterilizzare e, infatti, in questo momento stanno sobbollendo!
Ah! L'olio l'ho messo in cottura, se vi interessa!!!:p::D
Speriamo bene!!!
scusami ti ho letto solo adesso:o
si hai fatto bene andava in cottura,adesso che li mangi vedrai che buoni :D:Dfammi sapere(:-*
lucianayarina
19/11/08, 11.57
alloara ho fatto questi peperoncini e l'altra sera ho provato ad assaggiarli,...mamma mia erano fuoco ma voi riuscite a mangiarli??????? un modo per sentire meno il piccante......
tanto pane!!!!ne metti pochissimo su un bel pezzo di pane.Di solito si fanno i peperoncini a ciliegia ripieni di tonno e alici,ma certo questa è più semplice!
alloara ho fatto questi peperoncini e l'altra sera ho provato ad assaggiarli,...mamma mia erano fuoco ma voi riuscite a mangiarli??????? un modo per sentire meno il piccante......
Li ho provati anch'io e sono buonissimi,per togliere un po' di piccante prova a togliere i semi prima di prepararli,io ho fatto così e sono piccanti il giusto
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