brigidaa
25-06-2005, 22:57
faccio spesso liquori(ma va!!!:D ), e vi dò qualche piccolo consiglio:
lo sciroppo di acqua e zucchero...lasciatelo raffreddare COMPLETAMENTE...laciatelo lì anche tutta la giornata, che sia ben freddo..poi lo aggiungete all'alcool. lo sciroppo caldo o tiepido..fa intorbidire tutto..e poi hai voglia filtarare>:->
filtrate con calma, usate i filtri di carta della melitta(quelli per i caffè tedesco, per intenderci, ogni tanto aggiungete un pò..e fate qualcosa altro..ci vuole molta calma...più piano lo fate più limpido diventa.
ma ne vale la pena;)
lo sciroppo di acqua e zucchero...lasciatelo raffreddare COMPLETAMENTE...laciatelo lì anche tutta la giornata, che sia ben freddo..poi lo aggiungete all'alcool. lo sciroppo caldo o tiepido..fa intorbidire tutto..e poi hai voglia filtarare>:->
filtrate con calma, usate i filtri di carta della melitta(quelli per i caffè tedesco, per intenderci, ogni tanto aggiungete un pò..e fate qualcosa altro..ci vuole molta calma...più piano lo fate più limpido diventa.
ma ne vale la pena;)