bobino
26-06-2005, 19:40
La ricetta l'ho presa dal ricettario di mia madre.
Ingredienti:
600 gr. di latte
200 gr. di riso
100 gr. di zucchero
un baccello di vaniglia
300 gr. di frutti di bosco misti
rum
sale
Mettere a bollire il latte, il riso, il baccello di vaniglia e un pizzico di sale per 20 minuti. Far raffreddare e intanto frullare nel mixer i frutti di bosco. Aggiungerci, se piace il dolce un cucchiaino di zucchero.
Quando il composto di รจ raffreddato, versarci un bicchierino di rum e mescolare bene.
Porre in frigo per tre ore. Servire con la salsa ai frutti di bosco.
Ingredienti:
600 gr. di latte
200 gr. di riso
100 gr. di zucchero
un baccello di vaniglia
300 gr. di frutti di bosco misti
rum
sale
Mettere a bollire il latte, il riso, il baccello di vaniglia e un pizzico di sale per 20 minuti. Far raffreddare e intanto frullare nel mixer i frutti di bosco. Aggiungerci, se piace il dolce un cucchiaino di zucchero.
Quando il composto di รจ raffreddato, versarci un bicchierino di rum e mescolare bene.
Porre in frigo per tre ore. Servire con la salsa ai frutti di bosco.