MOOFUSHI
31/08/08, 15.27
Ieri sera ho fatto la pizza con la farina integrale!
eccola qua!
Ingredienti:
150 gr. farina 00
200 gr. farina integrale
25 gr. lievito di birra
1 bicchiere di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio d'oliva
Pesare la farina e aggiugere il sale e l'olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63785&size=1
Sciogliere nell' acqua tiepida il panetto di lievito
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63786&size=1
Aggiungere pian piano l'acqua e mescolare, capovolgere l'impasto sulla tavola e impastare con le mani fino ad ottenere una pallina...lasciare riposare per un'ora coprendo con un canovaccio...l'impasto risulterà il doppio!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63787&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63788&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63789&size=1
Iniziare a dare la forma della teglia, io mi sono aiutata con il mattarello!:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63790&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63791&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63792&size=1
Stendere la pasta su un foglio di carta forno leggermente unto con dell'olio e bucherellare con una forchetta...
...infornare con forno preriscaldato a 250° per 15 min circa, aggiungere successivamente la mozzarella e gli ingredienti scelti e lasciare nel forno finchè non si è sciolto il formaggio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63793&size=1
Pronti a tavola! Io ho farcito con due gusti: tradizionale margherita con basilico e speak e funghi!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63794&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63795&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63796&size=1
Scusate se mi sono dilungata!:p:
E' ideale x chi come me e mio marito ha la digestione lunga, soprattutto non digerisce la pizza!provarexcredere!:D
eccola qua!
Ingredienti:
150 gr. farina 00
200 gr. farina integrale
25 gr. lievito di birra
1 bicchiere di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio d'oliva
Pesare la farina e aggiugere il sale e l'olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63785&size=1
Sciogliere nell' acqua tiepida il panetto di lievito
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63786&size=1
Aggiungere pian piano l'acqua e mescolare, capovolgere l'impasto sulla tavola e impastare con le mani fino ad ottenere una pallina...lasciare riposare per un'ora coprendo con un canovaccio...l'impasto risulterà il doppio!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63787&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63788&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63789&size=1
Iniziare a dare la forma della teglia, io mi sono aiutata con il mattarello!:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63790&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63791&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63792&size=1
Stendere la pasta su un foglio di carta forno leggermente unto con dell'olio e bucherellare con una forchetta...
...infornare con forno preriscaldato a 250° per 15 min circa, aggiungere successivamente la mozzarella e gli ingredienti scelti e lasciare nel forno finchè non si è sciolto il formaggio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63793&size=1
Pronti a tavola! Io ho farcito con due gusti: tradizionale margherita con basilico e speak e funghi!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63794&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63795&size=1http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63796&size=1
Scusate se mi sono dilungata!:p:
E' ideale x chi come me e mio marito ha la digestione lunga, soprattutto non digerisce la pizza!provarexcredere!:D