scialatielli alle vongole

[frab1977]

forse ce ne saranno un milione di queste ricette e ora ci sarà anche la mia...
per 6 persone
1 kg di scialatielli freschi
un kg di vongole
5 pomodorini del piennolo
spicchi d'aglio
prezzemolo
olio sale pepe chi lo gradisce

lavare bene..le vongole
intanto far soffrigere l'aglio in abbondante olioe i pomodorini fatti in quattro pezzi, dopo 7 o 8 minuti...aggiungere le vongole e chiudere la pentola con il coperchio...per facilitare l'apertura delle vongole
quando ritenete che siano pronti agiungete prezzemolo a cottura ultimata...usate questo per condire gli scialatielli...nn dimenticate di aggiungere un pò di acqua di cottura...per far ben mantecare...
risultato....ecco

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64582&size=1

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64587&size=1

spero vi piaccia!:D

[melina mamy]

é un'ottima ricetta ma, come mai le vongole non le sgusci prima di cucinarle? Ne potresti lasciare solo un paio con i gusci per guranizione. Scusami per il consiglio

[marron glacè]

l'avevo già addocchiato nell'altro 3d...brava:p::p::p:

[mirtillina]

mamma mia,che bontà devono essere:):):)