Latte condensato con MM

[eterea22]

Stasera ho provato a fare la mousse di nigella:p::p::p: e assaggiando il composto freddo prima dell'aggiunta della panna mi è sembrato un mou al cioccolato...Da qui l'idea...Se provassi a fare il latte condensato con i MM...
Detto...Fatto....:D:D:D

Allora gli ingredienti con cui ho provato io sono:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5109/thumbs/DSCN3688.JPG

e piu precisamente:
100 g di latte
50 g di marsh mallow
25 g di burro
1 cucchiaio di acqua

Ho messo tutti gli ingredienti sul fuoco

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5109/thumbs/DSCN3689.JPG

e con fiamma bassa ho iniziato a mescolare...
Dopo alcuni minuti era cosi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5109/thumbs/DSCN3691.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5109/thumbs/DSCN3690.JPG

Ho continuato a mescolare... a me ci sono voluti 10 minuti
Quando è diventato cosi ho spento

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5109/thumbs/DSCN3692.JPG

Il sapore è identico al latte condensato la consistenza pero è un pochino piu dura ma cmq morbidissimo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5109/thumbs/DSCN3694.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5109/thumbs/DSCN3695.JPG

A me è rosa perchè ho utilizzato i MM rosa....:rolleyes:

Poi ho fatto un'ulteriore prova e lo ho rimesso sul fuoco per altri 2-3 minuti finche non è diventato tipo una caramella mou di sapore

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5109/thumbs/DSCN3696.JPG


Secondo me ci va bene anche un po di miele....:p::p::p:
Cmq se lo provate fatemi sapere...magari possiamo migliorarlo insieme...:o:o:o

[Sara88]

:eek::eek::eek::eek: Wow!!

[ablasor]

fortissimo questo esperimento
bravissima

[ღBlackButterflyღ]

Idea interessante!:cool: Brava! :):):)

[lisy78]

Wow...:eek::eek::eek:

[eterea22]

Grazie...

[angelxx84]

bella!!!!!:p::p::p::eek::eek::eek: