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Mostra versione intera : pollo al rosmarino....

giugiu'
04/09/08, 22.54
questa è la mia cena di stasera!!!
Non sò se la ricetta è già presente...io la posto ugualmente :p:
Ingredienti :
2 cosce di pollo con rispettive sovrecosce
un rametto di rosmarino tritato
mezza cipolla
un bicchiere di vino bianco secco
un cucchiaino di dado vegetale

Innanzitutto private della pelle il pollo,tagliatelo e lavatelo.
In un tegame mettete a rosolare la cipolla e il rosmarino tritato con qualche cucchiaio di olio evo.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=65644
Aggiungete un cucchiaino di dado vegetale (io uso quello fatto al bimby)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=65645
aggiungete il pollo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=65641
rosolate per bene poi, aggiungete il vino e continuate a cuocere a fuoco lento fino a caramellare

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=65643

ecco il piatto finito...buonissimo:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=65700
MOOFUSHI
05/09/08, 11.43
Umh ke buono pure io voglio provare le coscette...non le ho mai fatte...
Xò la cipolla nn mi piace, vediamo se trovo una variante!
giugiu'
05/09/08, 14.07
Umh ke buono pure io voglio provare le coscette...non le ho mai fatte...
Xò la cipolla nn mi piace, vediamo se trovo una variante!

...non ti piace il sapore??
se è perchè hai paura di trovarla nella salsina, che è magnifica, perchè non provi a grattugiarla??:)
Io lo faccio sempre per i risotti...:D
MOOFUSHI
05/09/08, 14.09
...non ti piace il sapore??
se è perchè hai paura di trovarla nella salsina, che è magnifica, perchè non provi a grattugiarla??:)
Io lo faccio sempre per i risotti...:D
NO HO PROVATO ANCHE LO SCALOGNO, MA CON LA CARNE HA UN GUSTO CHE PROPRIO NN MI PIACE:o
marron glacè
05/09/08, 14.11
buonissima cenetta...brava brava(:-*