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Mostra versione intera : "Golden Punch"


Lella61
05/09/08, 07.33
Ho trovato questa ricette parecchi anni fa su una rivista Americana fui tentata di provarlo ero in procinto di organizzare un party , non potete immagginare il successone da allora non manca mai sulla tavola dei miei Party…….


Ingredienti: (questo Punch serve dalle 20- 26 persone)

Per il cerchio di ghiaccio,
Se trovate il concentrato di limonata dissolvetene 150ml. con 750ml. di acqua,
Altrimenti usate 1- litro di limonate preferibilmente non gassata e non zuccherata.
Qualche fragolina fresca o congelata dipende dal periodo.

Ingredienti per il punch:

Concentrato di succo di Ananas 300ml. dissolto con 900ml. di acqua,
Concentrato di succo di Limonata 300ml. dissolto con 900ml. di acqua.
Se non avete il concentrto usate 1,200ml. di succo d’Ananas +
1,200ml. di Limonata preferibbilmente non gassata e non zuccherata.
1- litro di Ginger Ale oppure 7up o Sprite.

Se invece preferite il punch in versione alcolica sostituite quest’ ultimo con un 1- litro di spumante.

Il giorno prima preparate il cerchio di ghiaccio a questo modo,
In un contenitore di plastica basso, dissolvete il concentrato di limonata oppure il litro di limonata gia pronta, mettete in freezer e dopo 2-3 ore quando il liquido incomincia a solidare incorporatevi le fragole, rimettete in freezer e lasciatelo finche non ne avete bisogno, (questo passaggio puo’ essere fatto anche con molti giorni di anticipo, ma ricordate non meno di 24 ore prima, in modo che il liquido abbia abbastanza tempo per solidificare.

Quando siete pronti per il vostro Party mettete gli altri ingredienti in una grossa scodella meglio se usate propio una di quelle per I punch, assicuratevi che tutti I liquidi siano ben freschi altrimenti il ghiaccio si scioglierebbe troppo in fretta,
Date una giratina molto delicatamente , sformate ed adagiate il ghiaccio nella scodella e servite.
Sono sicura che non vi pentirete di averlo provato.
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