marmellata al peperoncino

[Manugal]

Ho pensato di inserire questa marmellata particolare che a me è piaciuta molto abbinata a dei formaggi non troppo stagionati
1 kg di peperoncini rossi piccanti belli polposi
7-8 h di zucchero
2 cucchiaini di miele
vino rosso
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Pulire i peperoncini e metterli in una pentola appena coperti di vino, far cuocere1\4 d'ora. Passarli al passaverdura e mettere a cuocere per un'ora con lo zucchero. Far intiepidire e aggiungere il miele.http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/emoticons6/15.gifIo la trovo molto stuzzicante.

[fedrogaf]

e anche...intrigante.

[brigidaa]

manu!!!:p: :p: :p: vado matta per ste robine:p:

[Manugal]

Sono contenta, provala, sentirai che buona http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/emoticons6/38.gif

[paffyna]

ciao, mi diresti se togli i semi dai peperoncini per fare questa marmellata che sembra deliziosa???grazie:)

[MARISCO]

anche io mi stavo domandando se devo togliere i semi.........:confused:
scusa ma sono nuova alle marmellate!

[Manugal]

I semi rimangono dentro al passaverdure quindi non serve toglierli prima. Baci