Banane in crema del Camerun

[marble]

2 uova
100 gr zucchero
2 bicchieri di latte
3 cucchiai di farina
6 banane
burro
biscotti secchi sbriciolati

Battete le uova con lo zucchero, la farina e versate a poco a poco il latte bollente. Mescolate a fuoco lento fino ad ottenere un composto cremoso. Imburrate una teglia e mettete un po' di crema, sopra disponete le banane sbucciate e tagliate in due nel senso della lunghezza, quindi coprite con il resto della crema e sbriciolatevi sopra i biscotti. Infornate per circa 25 minuti e servite sia calde che fredde.

[brigidaa]

sei incredibile! dove le trovi 'ste ricette?:p: questa me la tengo per quest'inverno. mi sembra moooolto buooona!

[marble]

io credo che la proverò prima.... che dici, con lo zucchero di canna invece di quello raffinato?

[ladonnamancina]

zucchero di canna al posto del raffinato: io approvo!

e sploverare con un po' di granella di nocciole insieme ai biscotti sbriciolati?

o con biscotti al cioccolato?

ore 10.55: ho fame, tanto per cambiare!!!

:D :D :D