andre4392
11-09-2008, 19:55
Posto questa "ricetta" che mi ha insegnato la nonna, è molto semplice ma è molto comoda durante l'anno.
Prendere 6 peperoni lavati (io ne ho presi 3 gialli e 3 rossi) metterli sulla placca grande del forno rivestita di carta da forno e aggiungere 2 o 3 cucchiai d'acqua. Cuocerli nel forno a 180° per 30/40 minuti e girali in modo che la pelle di ogni lato si abbrustolisca. (In poche parole i peperoni al forno :rolleyes:). Sbucciarli e privarli dei semi, metterli nei vasetti a falde aggiungendo un po' di sugo che hanno fatto nel tegame.
Mettere i vasetti in una pentola e coprirli d'acqua. Mettere la pentola sul fuoco e far bollire per 30 minuti per sterilizzarli.
Spero di non avervi annoiato e spero che vi faccia piacere.
1820118202
Prendere 6 peperoni lavati (io ne ho presi 3 gialli e 3 rossi) metterli sulla placca grande del forno rivestita di carta da forno e aggiungere 2 o 3 cucchiai d'acqua. Cuocerli nel forno a 180° per 30/40 minuti e girali in modo che la pelle di ogni lato si abbrustolisca. (In poche parole i peperoni al forno :rolleyes:). Sbucciarli e privarli dei semi, metterli nei vasetti a falde aggiungendo un po' di sugo che hanno fatto nel tegame.
Mettere i vasetti in una pentola e coprirli d'acqua. Mettere la pentola sul fuoco e far bollire per 30 minuti per sterilizzarli.
Spero di non avervi annoiato e spero che vi faccia piacere.
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