Calzone di spaghetti alle vongole.

[ropa55]

In questo periodo di di forzata assenza ,ho fatto alcune cosette tanto per passare il tempo :D :D :D :D :D :D
Mi aveva incuriosito la discussione ,che trattava di come servire un piatto di pasta dentro una pizza,un'altro modo per fare qualche scherzetto agli ospiti
:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
Intanto ho preparato un sughetto di vongole,classico sofrittino di aglio,olio peperoncino,sughetto di cottura delle vongole aperte in padella,sfumato col vino bianco e colorito il tutto con poco estratto di pomodoro.

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Ora il sugo scelto in se non ha grossa importanza,basta che sia ben stretto. ;)
Tirate la pasta della pizza,e ponetela sulla placca da forno unta d'olio.

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Cuocete gli spaghetti a mezza cottura,se li tenete nove minuti dopo 3 passateli in padella altri due,e fateli ben insaporire col sughetto,aiutatevi con poca acqua di cottura,ma alla fine devono esser conditi,ma asciutti.

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Metetteli sulla pasta della pizza,lievmente unta d'olio.

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Io qua l'ho piegata a calzone,poi ho infornata a 200°.

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Ho atteso la cottura della pizza,e ho unto d'olio la superfice per renderla lucida,e ammorbidirla un pò.

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Ala fine si è presentata cosi ;)

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La crosta era ottima mi hanno detto,bella croccante,e all'interno non si è appiccicato nulla.

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Insomma da rifare,invitate qualche amico proponendo una bella spaghettata
e poi accampando qualche scusa,presentate la pizza e godetevi lo spettacolo.

Ciao.
ropa55

[marble]

ottima aletrnativa al cartoccio classico! dalla prima discussione dove era stato proposto mi faceva impressione, visto così è stupendo!
solito grande Paolo che rende tutto bellissimo e buonissimo!

[ladonnamancina]

mirabiliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

(come sempre del resto!)

[fedrogaf]

....e tu come al solito hai sofferto in silenzio!!!????

[ropa55]

:'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :mad: :mad: >:-> :-|

[frangipane]

Stupendo!! :p: :p:

[lilly]

è veramente superlativo!.... come tutto quello che prepari!!!:p:

[Tweety]

Complimenti Ropa!!!!!!!!!!!!!! Che spettacolo! proverò anch'io a creare questo magnifico calzone......magari con le cozze..!!

[Magnum]

Veramente facile e simpatico.
Complimenti!

[bobino]

Ehm, Magnm, permetti una parola? Tutte le ricette di ropa sembranoi facili.....in realtà dietro si nasconde, esperienza, maestria, talento e tanta tanta passione.........
Comunque val la pena provare con entusiasmo :)
Benvenuto tra noi! :D

[la piccola flo]

complimenti ropa!
ma dimmi, tu la pasta della pizza come la fai? dato che ha una faccia perfetta!
flo

[Magnum]

Grazie innanzi tutto per il benvenuto.
Immagino che alcune ricette sembrino semplici e invece...
d'altra parte sono un dilettante, ma ci proverò... anche se la pasta della pizza non la so fare, ma la posso comprare già lievitata in panetteria!

Saluti

[gnaghi]

Chiapperi che voglia di Calzone di Spaghetti.....
Ricetta fantastica..... troppo forte! :)

[nina81]

:confused: e se invece degli spaghetti con le vongole ci mettessi le orecchiette col ragù, sarebbe la stessa cosa?:confused:

[giggina]

NOTEVOLE!!! brava Nina che hai ripreso questa ricettina!! oh ma quante cose mi sono persa!!! .......a mia discolpa:rolleyes: , non ero ancora iscritta:D
Ropa sei sempre super!!!

[nina81]

Va bene anche la base per pizza già preparata che si trova nei supermercati?
Lo vorrei fare oggi per pranzo!:p:

[mordicchio]

:eek::eek::eek::eek:.....Mai visto niente del genere.......Grande Ropa!!!!

Per Nina: Si, l'impasto già pronto va benissimo!

[nina81]

quanto tempo devono cuocere in forno?

[ellina]

Graaande Ropa!

[Annalisa]

ma che bella idea ropa......slurp slurp...!!!!!:p:

[mordicchio]

quanto tempo devono cuocere in forno?

Generalmente quando faccio la pizza non ho un tempo stabilito. Basta guardare il colore o provare a sentirne la consistenza......:rolleyes:

[nina81]

grazie mordicchio...

[mordicchio]

grazie mordicchio...

;)

[minni]

Ma che bella idea complimenti ottima idea per servire gli spaghetti

[MagicaDea]

Complimenti... E Come Sempre Grande Ropa!!