PDA

Mostra versione intera : Torta di compleanno per il mio amore...

Betty86
15/09/08, 22.16
Ecco la torta che ho fatto per il mio fidanzato...
è la mia primissima torta in assoluto.. o almeno è la prima che ho fatto interamente da me...
che ne dite?
è una torta al cioccolato fatta con:460 gr di farina, 330 gr di burro, 330 gr di zucchero, 100 ml di latte (anche un pò di più veramente..),8 uova (rossi nell'impasto, albumi a neve incorporati alla fine), 2 bustine di lievito, e 70 gr di cacao amaro)..
Per il ripieno ho fatto un pò a occhio:400 gr di mascarpone,400 di panna,150 di zucchero a velo e cioccolato in scaglie q.b....
ricoperta di glassa al cioccolato, panna e granella di nocciola...
e delle decorazioni in marzapane...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=69179&size=1
maria61m
15/09/08, 22.18
Complimenti!!!!!!!!! Per essere la prima sei stata bravissima :)
sidney 23
15/09/08, 22.21
Complimenti per essere la prima:rolleyes:;).
serenacinzia
15/09/08, 22.24
:)Complimenti!:)
Betty86
15/09/08, 22.31
Grazie mille davvero.. ci ho messo tre giorni per farla...
e una fatica per le decorazioni... aiuto...:)
gattino2
15/09/08, 22.47
Bravissima!
ablasor
16/09/08, 01.38
molto bella complimenti
paciughina
16/09/08, 07.10
Sei stata bravissima!
maestrale
16/09/08, 10.11
be' se questa e' la prima torta che fai chissa' come verranno quelle dopo;)
bravissima(:-*
applepie978
16/09/08, 11.13
complimenti!!!!
COCCINELLA75
16/09/08, 13.00
PER ESSERE LA PRIMA TORTA SEI DAVVERO BRAVA.
SE POSSO DIRTI UNA COSA, IO LA GRANELLA NON L'AVREI SPARSA SOPRA LA TORTA PERCHè COSì SECONDO ME LA DECORAZIONE PERDE UN PO' (UN PECCATO COPRIRE QUELLE ROSE CHE TI SONO VENUTE UNA MERAVIGLIA:p:)
COCCINELLA75
16/09/08, 13.01
per essere la prima torta sei davvero brava.
Se posso dirti una cosa, io la granella non l'avrei sparsa sopra la torta perchè così secondo me la decorazione perde un po' (un peccato coprire quelle rose che ti sono venute una meraviglia:p:)
ops scusa la lettera maiuscola mi dimentico sempre di disattivarla!
Sara977
16/09/08, 13.17
La prima??? Ma sei stata bravissima! è molto bella e chissà che buona... una vera bomba calorica :p:
Betty86
16/09/08, 15.21
Grazie a tutti...

coccinella hai ragione..ma volevo dare alla torta un effetto un pò da pasticceria...la granella mi piaceva sui bordi..e per provare l'ho messa anche sulle rose...:\

alla fine comunque hanno apprezzato tutti davvero... tanto che ne è avanzata solo una piccola fetta...
:)
Rainbow
16/09/08, 16.10
Brava!:)
Betty86
21/09/08, 15.31
Grazie mille..ecco qui un particolare della torta...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSC00983particolare.jpg

E la foto con le candeline...:)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSC00986forum.jpg