kikka0575
16-09-2008, 22:58
Ciao,
da tempo avevo questa ricettina da parte, e oggi mi sono decisa a farla...
torta al cioccolato, e credetemi...è divina!
Ingredienti per la base:
100gr cioccolato fondente http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060502.JPG
100gr di burro
150 gr di farina
mezza bustina di lievito
4 uova
150 gr di zucchero
Crema:
200 gr cioccolato al latte
100 gr di burro
1 confezione di panna da cucina(quella per i tortellini per intenderci)
Prepariamo la base:
sciogliere burro e cioccolato fondente a bagnomaria
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060512.JPG
Amalgamate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina e il lievito,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060505.JPG
e per ultimo il cioccolato fuso con il burro,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060507.JPG
Imburrate e infarinate una tortiera per crostate, con il fondo rialzato, perchè poi si capovolgerà e si metterà la crema.
Versate l'impasto ottenuto e infornate a 180° per 30 minuti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060509.JPG
Io ho usato una tortiera era da 26 cm.
Per la crema:
Facciamo sciogliere il burro e la cioccolata al latte a bagnomaria, incorporiamo poi la panna e amalgamiamo per bene il tutto.
Quando la base si è raffreddata,capovolgerla e
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060510.JPG
versiamoci sopra la crema
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060515.JPG
Fatela poi riposare in frigorifero per circa 4 ore per dar modo alla crema di rassodarsi!!
.....io poi, l'ho spolverizzata con zucchero a velo....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=69816&size=1
......l'ho chiamata delizia..ma sarebbe più appropiato tentazione!!:D:D
Provatela, è davvero buonissima!
da tempo avevo questa ricettina da parte, e oggi mi sono decisa a farla...
torta al cioccolato, e credetemi...è divina!
Ingredienti per la base:
100gr cioccolato fondente http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060502.JPG
100gr di burro
150 gr di farina
mezza bustina di lievito
4 uova
150 gr di zucchero
Crema:
200 gr cioccolato al latte
100 gr di burro
1 confezione di panna da cucina(quella per i tortellini per intenderci)
Prepariamo la base:
sciogliere burro e cioccolato fondente a bagnomaria
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060512.JPG
Amalgamate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina e il lievito,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060505.JPG
e per ultimo il cioccolato fuso con il burro,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060507.JPG
Imburrate e infarinate una tortiera per crostate, con il fondo rialzato, perchè poi si capovolgerà e si metterà la crema.
Versate l'impasto ottenuto e infornate a 180° per 30 minuti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060509.JPG
Io ho usato una tortiera era da 26 cm.
Per la crema:
Facciamo sciogliere il burro e la cioccolata al latte a bagnomaria, incorporiamo poi la panna e amalgamiamo per bene il tutto.
Quando la base si è raffreddata,capovolgerla e
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060510.JPG
versiamoci sopra la crema
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1060515.JPG
Fatela poi riposare in frigorifero per circa 4 ore per dar modo alla crema di rassodarsi!!
.....io poi, l'ho spolverizzata con zucchero a velo....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=69816&size=1
......l'ho chiamata delizia..ma sarebbe più appropiato tentazione!!:D:D
Provatela, è davvero buonissima!